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2015年12月24日

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

吹田の万博公園で「ラーメンEXPO 2015 第3幕」が開催されましたのでお邪魔してきました。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!




恒例の参加店主が全員ステージに登壇です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

第3幕の声出しは最早ラーメンEXPOの名物となった福岡・久留米「本田商店」の本田店主と「モヒカンらーめん 味壱家」の於保店主の掛け声でラーメンの提供開始です!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

『飛ぶモヒカン!(笑)』

早速頂いていきます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

宮城「麺屋政宗」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「伊達の炙り牛タン ネギ塩そば」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

先ずはスープを頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

スッキリとした塩スープに刻みネギとゴマが広がりメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

塩に合った細麺でこれまたムッチャ旨~です!!!

そして炭火で炙られた「牛タン」を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

ホロホロにとろけてこれはメチャクチャ旨~です!!!


埼玉「麺家うえだ」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「黄金のしゃも塩らーめん 海老つみれ入り」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

先ずは薩摩軍鶏の若鶏と日向鶏の丸鶏で12時間とろ火で炊き上げたスープを頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

香ばしくてこりゃメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

麺が主張してこれまたムッチャ旨~です!!!

1週間赤ワインに漬け込んで焼き上げた「チャーシュー」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

トロトロでこれまたメッチャ旨~です!!!

「海老つみれ」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

旨味が広がりこれもムッチャ旨~です!!!


大阪「世界が麺と魂で満ちる時(麺魂×世界が麺で満ちる時)」の若手コラボです。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「名古屋コーチン濃厚もち豚味噌ラーメン」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

先ずは名古屋コーチンかのスープに仙台味噌でとったスープ頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

ピリ辛でコクがありメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

モチモチの中太麺でこれもメッチャ旨~です!!!

マッシュポテトとピリ辛ミンチわまぜるとまた味が変わります。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

更にコクが増してメチャクチャ旨~です!!!


長野「信州鶏白湯 気むずかし家」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「鶏白湯らーめん」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

鶏ガラのみを16時間煮込んだスープに高級節を合わせだスープを頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

クリーミーな味わいでメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

北海道小麦「春よ恋」を石臼挽きをブレンドした喉越しいい麺でムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

これもメッチャ旨~です!!!


大阪「がちんこらーめん柊」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「泉州ラーメンプロジェクト 7賢人の炙りBBQラーメン」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「FM大阪」と「泉州泉佐野酒蔵BBQ」がコラボしたご当地ラーメンプロジェクトの一杯ですね!

先ずはスープ頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

「北庄司酒造」の酒粕をブレンドした豚骨醤油がまろやかでメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

これもスーブに絡んでムッチャ旨~です!!!

そして30センチの串に豪快に刺さった「煮玉子」「チャーシュー」「唐揚げ」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

どれもメチャクチャ旨~です!!!

大阪泉州発のご当地ラーメンの誕生ですね!


そしてここでの楽しみ「橘屋」の

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

今回は「から揚げ」と「手羽先」が一緒になった「忍者ミックス(500円)」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

先ずは「忍者から揚げ」を頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

特製ダレが絡めてありメチャクチャ旨~です!!!

手羽先の「翼揚げ」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

これも特製ダレが絡んでムッチャ旨~です!!!


この第3幕も食べたいところ目白押しで楽しみですね!!!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2015」 第3幕 初日 その1!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「ラーメンEXPO 2015」
その1・・・第1幕 前日レセプション!
その2・・・第1幕 初日 その1!
その3・・・第1幕 初日 その2!
その4・・・第1幕 2日目!
その5・・・第1幕 3日目 最終日!
その6・・・第2幕 初日 その1!
その7・・・第2幕 初日 その2!
その8・・・第2幕 2日目!
その9・・・第2幕 3日目 最終日!



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「万博記念公園」
住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話:06-6877-3334







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │吹田市