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2016年05月21日

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

日本橋に出来た「牛かつ専門店 日本橋 富士」にランチを頂きにお邪魔しました。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!




最近は「牛カツ」がブームで立て続けにお店がオープンされてますね。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

「牛ヘレかつ御膳100g とろろ付(1380円)」をお願いしました。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

薄衣でカリッと揚がった「牛ヘレかつ」ですね!

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

御膳にはおかわり自由な「ご飯」と

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

「赤だし」に

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

「とろろ」を付けて頂きました。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

テーブルには「漬物」が置いてあるのでそれも頂きました。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

「牛かつ」の中はレア状態でテンション上がりますね!

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

国産ワサビと大根おろしをブレンドした「富士おろし」が付いています。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

先ずはその「富士おろし」を乗せて頂きます。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

サッパリした富士おろしと牛ヘレ肉がマッチしてメッチャ旨~です!!!

「とろろ」も「とろろご飯」にして頂きます。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

これもメッチャ旨~です!!!

続いて「シチリア岩塩」で頂きます。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

キリッと味が締まってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

次はすりおろした玉ねぎを使った「すり玉ソース」で頂きます。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

玉ねぎの風味が活きてこれもムッチャ旨~です!!!

そしてこだわりの「特製醤油」でも頂きます。

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

これもまろやかで深い醤油の風味が効いてメチャクチャ旨~です!!!


とても食べやすくて肉の旨味を感じられますね!!!

日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「牛かつ専門店 日本橋 富士」
住所:大阪市中央区千日前2-7-22
電話:06-6631-2929
営業:11:00~23:00
定休:無休







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