大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › なんば・日本橋(大阪市中央区) › 日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!
2016年05月21日
日本橋 「日本橋 富士」 やわらかくて赤身の旨味タップリ牛ヘレかつ御膳!
日本橋に出来た「牛かつ専門店 日本橋 富士」にランチを頂きにお邪魔しました。
最近は「牛カツ」がブームで立て続けにお店がオープンされてますね。
「牛ヘレかつ御膳100g とろろ付(1380円)」をお願いしました。
薄衣でカリッと揚がった「牛ヘレかつ」ですね!
御膳にはおかわり自由な「ご飯」と
「赤だし」に
「とろろ」を付けて頂きました。
テーブルには「漬物」が置いてあるのでそれも頂きました。
「牛かつ」の中はレア状態でテンション上がりますね!
国産ワサビと大根おろしをブレンドした「富士おろし」が付いています。
先ずはその「富士おろし」を乗せて頂きます。
サッパリした富士おろしと牛ヘレ肉がマッチしてメッチャ旨~です!!!
「とろろ」も「とろろご飯」にして頂きます。
これもメッチャ旨~です!!!
続いて「シチリア岩塩」で頂きます。
キリッと味が締まってこれまたメチャクチャ旨~です!!!
次はすりおろした玉ねぎを使った「すり玉ソース」で頂きます。
玉ねぎの風味が活きてこれもムッチャ旨~です!!!
そしてこだわりの「特製醤油」でも頂きます。
これもまろやかで深い醤油の風味が効いてメチャクチャ旨~です!!!
とても食べやすくて肉の旨味を感じられますね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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「牛かつ専門店 日本橋 富士」
住所:大阪市中央区千日前2-7-22
電話:06-6631-2929
営業:11:00~23:00
定休:無休
最近は「牛カツ」がブームで立て続けにお店がオープンされてますね。
「牛ヘレかつ御膳100g とろろ付(1380円)」をお願いしました。
薄衣でカリッと揚がった「牛ヘレかつ」ですね!
御膳にはおかわり自由な「ご飯」と
「赤だし」に
「とろろ」を付けて頂きました。
テーブルには「漬物」が置いてあるのでそれも頂きました。
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
│なんば・日本橋(大阪市中央区)