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2016年10月22日

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

中津の豊崎にある「大阪料理 味匠 なにわ」にランチを頂きに久々にお邪魔しました。






京都のミシュラン三つ星「菊乃井」で修業された大将が独立されたお店です。



「戻りカツオタタキ定食(700円)」を頂きました。



脂が乗って旨そうですね!



定食には「ご飯」と、



「冷奴」に



一品の「煮物」、



「漬物」に



汁物は「味噌汁」か「カス汁」が選べるので絶品の「カス汁」をお願いしました。



先ずはポン酢で「戻りカツオタタキ」を頂きます。



脂が乗ってこりゃメチャクチャ旨~です!!!

そして「OTR(オン・ザ・ライス)」で頂きます!



これまたムチャクチャ旨い~です!!!


さすが「菊乃井」で修業されただけあって味付けが一味違います!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「大阪料理 味匠 なにわ」
住所:大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話:06-6372-0840
営業:昼11:30~14:00
    夜18:00~23:00
定休:日・祝







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