大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 中津(大阪市北区) › 中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!
2016年10月22日
中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!
中津の豊崎にある「大阪料理 味匠 なにわ」にランチを頂きに久々にお邪魔しました。
京都のミシュラン三つ星「菊乃井」で修業された大将が独立されたお店です。
「戻りカツオタタキ定食(700円)」を頂きました。
脂が乗って旨そうですね!
定食には「ご飯」と、
「冷奴」に
一品の「煮物」、
「漬物」に
汁物は「味噌汁」か「カス汁」が選べるので絶品の「カス汁」をお願いしました。
先ずはポン酢で「戻りカツオタタキ」を頂きます。
脂が乗ってこりゃメチャクチャ旨~です!!!
そして「OTR(オン・ザ・ライス)」で頂きます!
これまたムチャクチャ旨い~です!!!
さすが「菊乃井」で修業されただけあって味付けが一味違います!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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「大阪料理 味匠 なにわ」
住所:大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話:06-6372-0840
営業:昼11:30~14:00
夜18:00~23:00
定休:日・祝
京都のミシュラン三つ星「菊乃井」で修業された大将が独立されたお店です。
「戻りカツオタタキ定食(700円)」を頂きました。
脂が乗って旨そうですね!
定食には「ご飯」と、
「冷奴」に
一品の「煮物」、
「漬物」に
汁物は「味噌汁」か「カス汁」が選べるので絶品の「カス汁」をお願いしました。
先ずはポン酢で「戻りカツオタタキ」を頂きます。
脂が乗ってこりゃメチャクチャ旨~です!!!
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
│中津(大阪市北区)