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2016年10月22日

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

中津の豊崎にある「大阪料理 味匠 なにわ」にランチを頂きに久々にお邪魔しました。

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!




京都のミシュラン三つ星「菊乃井」で修業された大将が独立されたお店です。

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

「戻りカツオタタキ定食(700円)」を頂きました。

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

脂が乗って旨そうですね!

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

定食には「ご飯」と、

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

「冷奴」に

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

一品の「煮物」、

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

「漬物」に

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

汁物は「味噌汁」か「カス汁」が選べるので絶品の「カス汁」をお願いしました。

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

先ずはポン酢で「戻りカツオタタキ」を頂きます。

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

脂が乗ってこりゃメチャクチャ旨~です!!!

そして「OTR(オン・ザ・ライス)」で頂きます!

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

これまたムチャクチャ旨い~です!!!


さすが「菊乃井」で修業されただけあって味付けが一味違います!!!

中津・豊崎 「味匠 なにわ」 脂が乗った戻りカツオタタキ定食!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「大阪料理 味匠 なにわ」
住所:大阪市北区豊崎4丁目2-11-105
電話:06-6372-0840
営業:昼11:30~14:00
    夜18:00~23:00
定休:日・祝







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