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2017年03月06日

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満にある「中華海老バル orb(オーヴ)」にお邪魔しました。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!




「オーヴ」のお店の前の通りは、最近では各ビール会社が共同で700個以上も提灯が通りに吊るされており「裏天満ちょうちん通り」として認知度が上がってきましたね!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

この日は本日3月6日より12日までの期間に提供される、今や西天満の超人気店である若き天才「エスサワダ」の澤田シェフとオマール海老で一世を風靡した「活海老バル orb(オーヴ)」とのスペシャルコラボランチの試食会にお誘い頂きお邪魔してきました。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

「ハイネケン(480円)」でカンパイ~!!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

メニューは2種類のみ(天満店限定)!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

先ずは「卵かけごはん(3000円)」です。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

「オマール海老」1匹分のトーチー焼きがデ~ンと鎮座します。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

最初にこの「オマール海老」の胴の身・爪の身・海老味噌を堪能します。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

トーチーソースがオマール海老の身に絡んでこれはムチャクチャ旨~です!!!

そして「蘭王」の黄身が乗ったご飯が登場!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

そこに先程のオマール海老の旨味が出まくったトーチーソースを掛けます。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

そして黄身を絡めて頂きます。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

口の中にソースが広がりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

スペインのビール「イネディット(580円)」です!!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

続いて「醤油ラーメン(3000円)」を頂きます。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

にんにくと一緒に蒸された「オマール海老」に高温の油をネギの上から掛けて、魚介系の醤油だれを掛けた香り高い逸品です。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

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これも先に醤油ダレで「オマール海老」を楽しみます。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

にんにくの醤油ダレが絡んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

そして海老の卵を練り込んだ超極細の「シャーズー麺」が出てきます。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

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そして残った醤油ダレにつけて「つけ麺」として頂きます。

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

これまたムチャクチャ旨~です!!!

なお「オーヴ」全店舗で「特製海老ラー油(600円)」も販売されています。

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この料理は本日より3月12日まではランチで、3月13日以降は天満店の裏メニューで提供されます!!!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

澤田シェフ(左)とジョー(右)のゴールデンコンビで提供されるとてもお値打ちで一度は食べておきたいランチメニュ-ですね!!!

天満 「中華海老バル orb」 オマール海老と本格中華の融合!エスサワダとのスペシャルコラボランチ!

あ~美味しかった!!!ジョー!澤田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「orb(オーヴ)」過去の訪問歴
その1(福島)・・・・・・活オマール海老がとてもリーズナブル
その2(福島)・・・・・・でかいオマール海老をソファで頂く
その3(天満)・・・・・・新店で海老三昧で大満足
その4(福島)・・・・・・コンペ打上げは海老バルで海老三昧
その5(天満中華)・・新感覚!海老専門の中華バル!
その6(難波)・・・・・・難波出店
その7(福島)・・・・・・オマール海老のつかみ取りが楽しい!
その8(北新地)・・・・今度はスペイン風にオマールを料理!



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「中華海老バル orb(オーブ)」
住所:大阪市北区池田町8-8
電話:06-6351-5030
営業:昼12:00~13:00(3/6~12限定)
    夜17:00~0:00 (L.O 23:30)
定休:無休







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