大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 江坂(吹田市) › 江坂 「タバラ(TABARA)」 10周年記念パーティー!!
2011年09月12日
江坂 「タバラ(TABARA)」 10周年記念パーティー!!
オイルフォンデュで有名な江坂の「タバラ(TABARA)」さんが10周年を迎えられ記念のパーティーを行うとの事でお祝いの胡蝶蘭を用意してお邪魔してきました。
★ (第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼開催中!! 詳しくはこちらのHPから!)
★ (第1回 八尾グルMESSE 9月19日(月・祝)開催!! 詳しくはこちらのHPから!)
オーナーの田原さんは元々料理教室の先生や料理研究家をされていて、素材や出来たてを提供する事など美味しい料理を美味しい形で食べて頂きたいと拘ったお店です。
先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ~!
デカイ舟盛りが出てきました!!!
タバラ10周年記念号ですか!(^^
造りで頂きます。わさび醤油よりも塩をパラッと振りスダチをキュッと搾ります!
脂が乗って旨~です!!!
フランスのシャンパン「ベスラ・ド・ベレフォン」を頂きます。
鍋にハモの骨などを入れて出汁を取ります。
先ほどの造りをしゃぶしゃぶでも頂きます。
これがまた旨~です!!!
国産の「松茸」がド~ン!!!
ハモと一緒に鍋に投入です。
すぐに出来るのでサクッと頂きます。
松茸のいい香りとハモの出汁がマッチしてメッチャ旨~です!!!
イタリアのスパークリング「フェッラーリ・ロゼ」を頂きます!!
「シーフードマリネ」です。
ビネガーが効いて旨~です!!!
フランスのシャンパン「ポール・ジェスネ・ドミセック」です!!
「カリカリポテトのサラダ」です。
これはドレッシングと合い大好きなんです!!!
カリカリ旨~です!!!
石川県の地酒「金剱純米酒 菊姫」を頂きます。
「エビと枝豆の春巻き」です。
枝豆細かく切ってエビと一緒に巻いています!
メチャクチャ旨~です!!!
大阪・池田の地酒「呉春」です。
「キノコのキッシュ」です。
これも旨~です!!!
プレミアム芋焼酎「伊佐美」をロックで!!
名物の「鶏のからあげ」です。
カリッと揚がってます!!
衣に味が付いてムッチャ香ばしくて旨~です!!!
プレミアム麦焼酎「百年の孤独」です!!
「トマトとゴルゴンゾーラのマリネ」です。
サッパリ旨~です!!!
紹興酒で煮込んだ「豚の角煮」です。
よく味がシュンでます!!
こりゃ旨~です!!!
新潟の地酒「越乃寒梅」です。
ようやくメインの「オイルフォンデュ」です。
これが1人前!!!
島根産の「黒毛和牛フィレ」を使ってます。
オイルに投入して軽めに揚げます。
特製ポン酢で頂きます。
メッチャ旨~です!!!
フワフワのパンも焼いて頂きました。
モチモチふわふわで旨~です!!!
「ちらし寿司」です。
炊き込みご飯の様ですが食べるとしっかりちらし寿司です!旨~です!!!
スコッチの「ロイヤルサリュート21年」です。
デザートも盛り沢山です!
「メロンをくり抜いた生クリームとバニラアイスにバナナ添え」です。
甘めの味ですね!
旨~です!!!
「いちじくとチョコレートケーキ」です。
濃厚な味ですね!旨~です!!!
「ぶどうのムース」です。
これも旨~です!!!
大満足!!!飲み過ぎ食べ過ぎでお腹いっぱいです!!!
10周年!おめでとうございま~す!!!これからも頑張って下さ~い!!!!
あ~美味しかった!!!田原オーナーおおきに!!!!
3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
「東北地方地震ラーメン義援金活動」
東日本大震災・義援金のお願い@ 関西讃岐うどん巡礼委員会
「うどん義援隊」活動
ご協力の程よろしくお願い致します。
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応援のクリックよろしくお願いします!!
「タバラ(TABARA)」
住所: 大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル1F
電話:06-6389-0900
営業:10:00~25:00(L.O.24:30)
定休:日・祝
★ (第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼開催中!! 詳しくはこちらのHPから!)
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オーナーの田原さんは元々料理教室の先生や料理研究家をされていて、素材や出来たてを提供する事など美味しい料理を美味しい形で食べて頂きたいと拘ったお店です。
先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ~!
デカイ舟盛りが出てきました!!!
タバラ10周年記念号ですか!(^^
造りで頂きます。わさび醤油よりも塩をパラッと振りスダチをキュッと搾ります!
脂が乗って旨~です!!!
フランスのシャンパン「ベスラ・ド・ベレフォン」を頂きます。
鍋にハモの骨などを入れて出汁を取ります。
先ほどの造りをしゃぶしゃぶでも頂きます。
これがまた旨~です!!!
国産の「松茸」がド~ン!!!
ハモと一緒に鍋に投入です。
すぐに出来るのでサクッと頂きます。
松茸のいい香りとハモの出汁がマッチしてメッチャ旨~です!!!
イタリアのスパークリング「フェッラーリ・ロゼ」を頂きます!!
「シーフードマリネ」です。
ビネガーが効いて旨~です!!!
フランスのシャンパン「ポール・ジェスネ・ドミセック」です!!
「カリカリポテトのサラダ」です。
これはドレッシングと合い大好きなんです!!!
カリカリ旨~です!!!
石川県の地酒「金剱純米酒 菊姫」を頂きます。
「エビと枝豆の春巻き」です。
枝豆細かく切ってエビと一緒に巻いています!
メチャクチャ旨~です!!!
大阪・池田の地酒「呉春」です。
「キノコのキッシュ」です。
これも旨~です!!!
プレミアム芋焼酎「伊佐美」をロックで!!
名物の「鶏のからあげ」です。
カリッと揚がってます!!
衣に味が付いてムッチャ香ばしくて旨~です!!!
プレミアム麦焼酎「百年の孤独」です!!
「トマトとゴルゴンゾーラのマリネ」です。
サッパリ旨~です!!!
紹興酒で煮込んだ「豚の角煮」です。
よく味がシュンでます!!
こりゃ旨~です!!!
新潟の地酒「越乃寒梅」です。
ようやくメインの「オイルフォンデュ」です。
これが1人前!!!
島根産の「黒毛和牛フィレ」を使ってます。
オイルに投入して軽めに揚げます。
特製ポン酢で頂きます。
メッチャ旨~です!!!
フワフワのパンも焼いて頂きました。
モチモチふわふわで旨~です!!!
「ちらし寿司」です。
炊き込みご飯の様ですが食べるとしっかりちらし寿司です!旨~です!!!
スコッチの「ロイヤルサリュート21年」です。
デザートも盛り沢山です!
「メロンをくり抜いた生クリームとバニラアイスにバナナ添え」です。
甘めの味ですね!
旨~です!!!
「いちじくとチョコレートケーキ」です。
濃厚な味ですね!旨~です!!!
「ぶどうのムース」です。
これも旨~です!!!
大満足!!!飲み過ぎ食べ過ぎでお腹いっぱいです!!!
10周年!おめでとうございま~す!!!これからも頑張って下さ~い!!!!
あ~美味しかった!!!田原オーナーおおきに!!!!
3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。
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「タバラ(TABARA)」
住所: 大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル1F
電話:06-6389-0900
営業:10:00~25:00(L.O.24:30)
定休:日・祝
吹田・江坂 「板前焼肉 一笑」 上肉をリーズナブルに頂ける板前焼肉屋!
吹田・江坂 「中華料理 味の店 またきてや」 駅前にある気軽に中華の定食が頂けます!
吹田・江坂 「酒麺 きっしゃん」 カレーの旨味がプラスされたカレー担々麺!
吹田・江坂 「元祖ごますりとんかつ専門店 さんき」 ごますりソースで旨味が広がるロースカツ定食!
吹田・江坂 「江坂そば処 兵六そば」 そば屋の出汁をたっぷり浸した出汁巻き定食!
吹田・江坂 「Chinese Restaurant 華や」 濃厚に旨味が詰まった黒酢酢豚ランチ!
吹田・江坂 「中華料理 味の店 またきてや」 駅前にある気軽に中華の定食が頂けます!
吹田・江坂 「酒麺 きっしゃん」 カレーの旨味がプラスされたカレー担々麺!
吹田・江坂 「元祖ごますりとんかつ専門店 さんき」 ごますりソースで旨味が広がるロースカツ定食!
吹田・江坂 「江坂そば処 兵六そば」 そば屋の出汁をたっぷり浸した出汁巻き定食!
吹田・江坂 「Chinese Restaurant 華や」 濃厚に旨味が詰まった黒酢酢豚ランチ!
Posted by 大阪人ロック at 07:00
│江坂(吹田市)
この記事へのトラックバック
タバラの10周年記念パーティーなう!
江坂のタバラで10周年記念会 やはり満腹すぎて旨すぎる!【これうまいわ!大阪グルメ~でもダイエット(T_T)】at 2011年09月17日 19:23
この記事へのコメント
相変わらず凄い量ですね。
しかもどれも美味しそうです。
タバラさんのホスピタリティーに頭が下がります。
しかし、デザートは圧巻ですね!
しかもどれも美味しそうです。
タバラさんのホスピタリティーに頭が下がります。
しかし、デザートは圧巻ですね!
Posted by kosao at 2011年09月13日 01:37
>kosaoさん
オーナーの心意気が料理に出ていますね!
食べきれません~(^^
オーナーの心意気が料理に出ていますね!
食べきれません~(^^
Posted by 大阪人ロック at 2011年09月13日 05:22