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2017年04月12日

淀川・塚本 「麺や ひなた」 きんせいのDNAを受け継ぐ塩らーめん!

淀川区の塚本駅の近くにオープンした「自家製麺 麺や ひなた」にランチを頂きにお邪魔しました。






高槻の名店「きんせい」のご出身のお店ですね。



店主のオススメ「塩らーめん(750円)」と本日の限定丼「チャーシュー丼 ポン酢味(250円)」をお願いしました。



透き通った清湯のスープの「塩らーめん」ですね。



角切りのチャーシューをポン酢で絡めて炒めた「チャーシュー丼 ポン酢味」です。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏ガラと魚介をバランスよく混ぜ合わせておりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて全粒粉の自家製麺を頂きます。



細目のプリプリした麺でこれまたメッチャ旨~です!!!

そして2種類の「チャーシュー」を頂きます。





食べ応えあってこれまたムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー丼」も頂きます。



ポン酢味でサッパリしてこれまたメッチャ旨~です!!!

オープンして間無しですがお客さんもドンドン来られ賑わっていますね!!!



あ~美味しかった!!!戸田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「自家製麺 麺や ひなた」
住所:大阪市淀川区塚本2-29-7
電話:06-6309-5588
営業:昼11:30~14:30
    夜17:30~22:00
定休:木曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(北部)