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2017年04月13日

天満 「サバ6製麺所Plus」 サバ節を使ったつけ麺専門店がオープン!

本日、平成29年4月13日天満に「つけ麺専門店 サバ6製麺所Plus」がオープンします!






元々あった「サバ6製麺所」が福島に移転されたのでこちらのお店は「つけ麺専門店 サバ6製麺所Plus」としてリニューアルオープンされ、そのプレオープンにオーナーよりお誘い頂きお邪魔してきました。



「サバ濃厚鶏つけ麺 250g(800円)」と「花サバ節ご飯 小(150円)」をお願いしました。



サバ節香るつけ出汁です。



自家製麺はツヤツヤの太麺ですね。



「花サバ節ご飯」は花サバ節がいっぱい掛かってます。



先ずは麺をそのまま頂きます。



小麦粉の香りがしてこれまたメッチャ旨~です!!!

続いてスープを一口頂きます。



2種類のサバ節と昆布が効いてこれはムチャクチャ旨~です!!!

そしてそのつけ出汁につけて頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

「レアチャーシュー」も頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

続いて「花サバ節ご飯」は鹿児島・吉村醸造の「こいくち甘露醤油」を掛けます。



そして頂いていきます。



花サバ節の香りが効いてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

スープ割りをお願いしました。





まろやかになってこれもムッチャ旨~です!!!


天満にまた楽しみなお店が出来ましたね!!!



あ~美味しかった!!!水田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「サバ6製麺所」過去の訪問歴
その1(天満)・・・サバ節をふんだんに使用したサバ醤油そば!
その2(福島)・・・サバ節香るサバ醤油とやきめしのセット!



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「つけ麺専門店 サバ6製麺所Plus」
住所:大阪市北区天神橋6-2-5
電話:06-6351-4266
営業:昼11:00~15:00
    夜17:00~22:00
定休:水曜







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