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2017年06月19日

靱本町 「韓味一朴邸」 一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます!が

靱本町にある「韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」にディナーを頂きにお邪魔しました。

靱本町 「韓味一朴邸」 一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます!が




鶴橋に本店かある「韓味一」の2号店で韓国宮廷料理のコースが頂けるお店です。

靱本町 「韓味一朴邸」 一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます!が

この日はお任せの3人以上だと「6000円コース(2人なら7000円)」をお願いしました。

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先ずは「アサヒ熟撰(600円)」の生ビールでカンパイ~!!!

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「和歌山産蛤の冷製スープ(プコクタン)」です。

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冷製なのでサッパリしてるものの旨味がギューッと詰まっていてこれはムチャクチャ旨~です!!!

韓国料理なので韓国ビールの「ハイトビール(700円)」です!!

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「キムチ」や「ナムル」が色々と出てきます。

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「白菜キムチ」です。

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「大根キムチ」です。

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「胡瓜キムチ」です。

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「韓国海苔の佃煮」です。

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「豆もやしナムル」です。

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「春菊ナムル」です

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「徳島ワカメナムル」です。

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「三重産サザエの醤油漬け」です。

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どれもメチャクチャ旨~です!!!

「虎マッコリ(3500円/ボトル)」です!!!

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「山口産ワタリガニのケジャン」です。

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蟹味噌が濃厚です。

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口の中に幸せが広がりこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「六年根高麗人参の刺身」です。

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これは珍しいですね。

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「ハチミツ」をディップにして頂きます。

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クセか無くてこれもムッチャ旨~です!!!

「ホホ肉の素肉(スーユ)」です。

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これはそのまま頂きます。

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これもメチャクチャ旨~です!!!

「カルビチム」です。

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これは取り分けて頂きます。

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煮込みで味がしゅんでこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「兵庫淡路産 鱧のジョン」です。

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サクッと揚げてありこれもメッチャ旨~です!!!

「韓国済州島鮑粥 北海道産ウニのせ」です。

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贅沢に鮑に生ウニが乗せてありこれまたメチャクチャ旨~です!!!

厳選されたお米と10種類のハーブで出来た「百歳酒(1500円)」です!!

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とここまでが前菜なんです!(笑)

ここからメインの「デジカルビ」と「佐賀牛クラシタ」です。

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先ずは「デジカルビ」を焼いていきハサミで切り分けていきます。

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取り分けてタレで頂きます。

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これまたメチャクチャ旨~です!!!

日本でここだけしか飲めない「ボクスンドガ(福順都家)ソンマッコリ(4500円/ボトル)」です!!!

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これはメチャクチャ旨~です!!!

続いて「佐賀牛クラシタ」です。

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これもハサミで切り分けていきます。

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取り分けて頂きます。

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肉の甘味が広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

イタリアの赤ワイン「マラドーロ・プリミティーボ(600円/グラス)」です!!

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「サムゲタン」です。

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これは切り分けていきます。

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そして頂きます。

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これまたムチャクチャ旨~です!!!


韓国宮廷料理をとてもリーズナブルに頂けるとてもいいお店ですね!!!

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あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「韓味一 朴邸」
住所:大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
電話:06-6448-0355
営業:17:00~23:00(最終入店21:00)
定休:日曜







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