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2017年08月10日

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!

なんばに5月にオープンした「高知須崎家 うつぼ姫」にディナーを頂きにお邪魔しました。

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!




大阪初のうつぼ専門店ですね。

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!

先ずは「サントリー プレミアム・モルツ~香るエール~(500円)」の生ビールでカンパイ~!

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!

付きだしは「うつぼの白和え」に「煮こごり」と「魚のしんじょ」です。

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!

どれもこれはムチャクチャ旨~です!!!

名物「うつぼの藁焼きたたき(1500円)」です。

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藁焼きなので香ばしくてこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ(600円)」です!!

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「うつぼの唐揚げ(850円)」です。

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外はカリッと揚がって中はジューシーでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「うつぼの蒲焼き(1200円)」です。

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コラーゲンでプリンプリンでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「船中八策 純米酒 超辛口(500円)」です!!!

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「うつぼの天婦羅(850円)」です。

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これまたムッチャ旨~です!!!

「極美勘八」と「海援鯛」の「須崎のお造り盛合せ(1200円)」です。

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高知の甘めの醤油で頂きます。

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脂が乗って甘くてムチャクチャ旨~です!!!

「うつぼの水炊き(1600円)」です。(2人前より)

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野菜もタップリあります。

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鍋で炊いていきます。

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取り分けて頂きます。

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これもコラーゲンがタップリでムチャクチャ旨~です!!!

「ニョウガ漬け(400円)」です。

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お酒のアテにメッチャ旨~です!!!

高知の地酒「司牡丹 土佐の超辛口(400円)」です!!

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「きみなご唐揚げ(600円)」と

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「めひかり唐揚げ(600円)」です。

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どちらも食べやすくてメチャクチャ旨~です!!!

高知の地酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗(550円)」です!!

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「う巻(うつぼのだし巻き)(800円)」です。

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出汁が効いてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「酒盗(480円)」です。

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鰹の内蔵の塩漬けでお酒のアテでこれはムチャクチャ旨~です!!!

「うつぼの甘露煮(700円)」です。

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これもお酒のアテにメチャクチャ旨~です!!!

先程の鍋で雑炊を作って頂きます。

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そして取り分けて頂きます。

なんば 「うつぼ姫」 大阪初のうつぼ専門店で高知名物のうつぼを堪能しました!

これまたメッチャ旨~です!!!

「知多ハイボール(700円)」です!!

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高知・須崎名物「鍋焼きラーメン(680円)」てす。

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先ずは親鳥の鶏ガラの醤油ベースのスープを頂きます。

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まろやかな味わいでムッチャ旨~です!!!

細目の麺を頂きます。

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スルスルと頂けてこれまたメッチャ旨~です!!!

そして黄身を崩して頂いていきます。

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まろやかになってこれもムッチャ旨~です!!!

「高知名産アイスクリン(300円)」です。

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懐かしい味わいでこれもムッチャ旨~です!!!


うつぼの概念を覆される程の旨さに大満足でしたね!!!

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あ~美味しかった!!!大宮君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「高知須崎家 うつぼ姫」
住所:大阪市中央区西心斎橋2-4-14 オーシャンドライブⅡ
電話:050-5593-6869
営業:17:00〜23:30(L.O.23:00)
定休:不定休







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