大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

前回頂いて感動した「韓味一　朴邸（かんみいち　ぱくてい）」にディナーを頂きにお邪魔しました。






韓国宮廷料理の３人以上だと「6000円コース（２人なら7000円）」を再びお願いしました。



先ずは「アサヒ熟撰（600円）」の生ビールでカンパイ～！！！



「和歌山産蛤の冷製スープ（プコクタン）」です。





暑い日が続くのでサッパリしてこれはムチャクチャ旨～です！！！

前菜がドンドン出てきます。



「韓国海苔の佃煮」です。



「白菜キムチ」です。



「大根キムチ」です。



「豆もやしナムル」です。



「春菊ナムル」です



「砂肝の甘露煮」です。



「三重産サザエの醤油漬け」です。



取り分けて頂きます。



どれもメチャクチャ旨～です！！！

「虎マッコリ（3500円／ボトル）」です！！！



そして「山口産ワタリガニのケジャン」です。



素手で頂くとこれまたメチャクチャ旨～です！！！

「六年根高麗人参の刺身」です。



「ハチミツ」につけて頂きます。



意外とクセか無くてムッチャ旨～です！！！

「自家製水餃子」です。





これもメチャクチャ旨～です！！！

「カルビチム」です。



味がしゅんでこれはメチャクチャ旨～です！！！

「パジョン」です。



サクッと揚げてありこれもメッチャ旨～です！！！

「韓国済州島鮑粥　北海道産ウニのせ」です。



贅沢に鮑に生ウニが乗せてありこれまたメチャクチャ旨～です！！！

スパークリングでこれは凄い「ボクスンドガ（福順都家）ソンマッコリ（4500円／ボトル）」です！！！



と、これまでが前菜ですね。



ここからメインの「デジカルビ」と「佐賀牛クラシタ」の登場です！



先ずは「デジカルビ」を焼いていきます。



そしてハサミで切り分けて頂きます。



脂が乗ってこれまたメチャクチャ旨～です！！！

続いて「佐賀牛クラシタ」です。



これもハサミで切り分けていきます。



取り分けて頂きます。



口の中に幸せが広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！

「サムゲタン」です。



ほぐして頂くのが韓味一方式！



そして頂きます。



これまたムチャクチャ旨～です！！！


この韓国宮廷料理のコースはとてもお値打ちで大満足しますね！！！



あ～美味しかった！！！山崎君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！



「韓味一　朴邸（かんみいち　ぱくてい）」過去の訪問歴
その１・・・一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます！



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「韓味一　朴邸（かんみいち　ぱくてい）」
住所：大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
電話：06-6448-0355
営業：17:00～23:00（最終入店21:00）
定休：日曜