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2017年12月12日

西長堀 「カドヤ食堂」 スペシャルな限定の新麦焼き干し醤油そば!

西長堀にある大阪覇王で大好きな「カドヤ食堂 総本店」にランチを頂きにお邪魔しました。






店主のたっちゃんのFBのつぶやきで青森からの高級「焼き干し」から取ったスープと新麦の「春よ恋」を使用した自家製麺のスペシャルな限定「焼き干し醤油そば」があるとの情報で居ても立ってもいられず行ってきました。



そのスペシャルな限定「新麦 焼き干し醤油そば(1300円)」です。



先ずは極上のスープを一口頂きます。



カドのない上品な煮干しの風味でこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



少し中太の麺でしなやかさが出てこりゃムチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。





旨味が詰まったしっかり目の歯応えでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

お店まで行ったのでお土産で「棒ラーメン(160円/1袋)」を購入してきました。




さすがいつまでもスープをすすり続けたい衝動にかられる極上のスープですね!!!



あ~美味しかった!!!たっちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「カドヤ食堂 総本店」過去の訪問歴
その1・・・福島白河産のワンタン麺を頂きました!
その2・・・極上のワンタンめんが復活しました!!
その3・・・つけそばがメチャクチャ旨い!!!
その4・・・冷や汁そばは味噌が旨い!!
その5・・・中華そば&メンマめし
その6・・・スープがまろやかになりました!
その7・・・大阪覇王がおくる絶品カレー中華そば!
その8・・・期間限定!賢者のカレー和え麺!!!
その9・・・更なる進化を遂げている王道の中華そば!
その10・2017年の食べ始めは大好きな中華そばで!



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「カドヤ食堂」
住所:大阪市西区新町4-16-13 キャピタル西長堀 1F
電話:06-6535-3633
営業:昼11:00~17:00 (L.O)
定休:火曜(祝祭日の場合は営業し翌日休み)







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(西部)