大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 京都市 › 京都 「とりがら忘年会」 恒例のロック鍋で年忘れ 2017!
2018年01月06日
京都 「とりがら忘年会」 恒例のロック鍋で年忘れ 2017!
毎年12月30日は京都の船長宅に泊まり込みにて「とりがら忘年会」が行われており昨年末も参加してきました。
先ずは「伏見力の湯」で一年の垢を落とします。
そして船長宅に戻って食材を担当させて頂いてる「ロック鍋」で忘年会の開始です。
先ずは「サッポロ黒ラベル」でカンパイ~!!!
今回の食材は「鹿児島大隅 たしろ牧場」の「黒毛和牛A-5ロース」と「飛騨牛黒毛和牛A-5カタ」です。
「山形平田牧場」の「金華豚かたロース&バラ」です。
「岩手赤鶏」と「シャウエッセン」です。
「鶏つくね」です。
「赤穂産生牡蠣」です。
その他野菜類や
キノコ類に
「豆腐」「薄揚げ」「くずきり」です。
「サッポロ 銀座ライオンスペシャル」です!!!
それでは「牡蠣」からサッと鍋に潜らせて
大好きな「旭ポン酢」で頂きます。
これはメチャクチャ旨~です!!!
チリの赤ワイン「コノスル オーガニック」です!!
次に野菜やキノコを入れてたいていきます。
取り分けて頂きます。
これまたムッチャ旨~です!!!
和歌山の地酒「一(イチ)純米吟醸」です!!
そして「鹿児島産黒毛和牛A-5ロース」です。
これもしゃぶしゃぶして頂きます。
口の中でとろけてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「角ハイボール 濃いめ」です!!
「鶏」や「くずきり」も頂いていきます。
これまたムチャクチャ旨~です!!!
芋焼酎「金黒」をロックで頂きます!!
「飛騨牛A-5かた」です。
これまたメチャクチャ旨~です!!!
カリフォルニアの赤ワイン「ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ2012」です!!
これで無事に年が越せましたね!!!
あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
「とりがら忘年会」過去の実施歴
その1・・・2011年
その2・・・2012年
その3・・・2013年
その4・・・2014年
その5・・・2015年
その6・・・2016年
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今回の食材は「鹿児島大隅 たしろ牧場」の「黒毛和牛A-5ロース」と「飛騨牛黒毛和牛A-5カタ」です。
「山形平田牧場」の「金華豚かたロース&バラ」です。
「岩手赤鶏」と「シャウエッセン」です。
「鶏つくね」です。
「赤穂産生牡蠣」です。
その他野菜類や
キノコ類に
「豆腐」「薄揚げ」「くずきり」です。
「サッポロ 銀座ライオンスペシャル」です!!!
それでは「牡蠣」からサッと鍋に潜らせて
大好きな「旭ポン酢」で頂きます。
これはメチャクチャ旨~です!!!
チリの赤ワイン「コノスル オーガニック」です!!
次に野菜やキノコを入れてたいていきます。
取り分けて頂きます。
これまたムッチャ旨~です!!!
和歌山の地酒「一(イチ)純米吟醸」です!!
そして「鹿児島産黒毛和牛A-5ロース」です。
これもしゃぶしゃぶして頂きます。
口の中でとろけてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
「角ハイボール 濃いめ」です!!
「鶏」や「くずきり」も頂いていきます。
これまたムチャクチャ旨~です!!!
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これまたメチャクチャ旨~です!!!
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
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