大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 梅田(大阪市北区) › 梅田・ルクア 「銀座 篝(かがり)」 関西初出店!旨味が詰まった蛤と牡蠣の汐SOBA!

2018年01月27日

梅田・ルクア 「銀座 篝(かがり)」 関西初出店!旨味が詰まった蛤と牡蠣の汐SOBA!

梅田・ルクアの地下2Fにリニューアルオープンしたバルチカに関西初出店された「銀座 篝(かがり) ルクア大阪店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






行列の人気店ですね。



少し並んで「蛤と牡蠣の汐SOBA(1000円)」をお願いしました。



「牡蠣」と「蛤」に「鶏胸チャーシュー」がトッピングされてますね。



味変用に「柚子」と「国産生姜」が付いてきます。



先ずはスープを一口頂きます。



蛤と牡蠣の深い味わいが口の中に広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



三河屋製麺の麺が汐スープにマッチしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

そして「牡蠣」を頂きます。



小振りながらプリンとしてこれもメッチャ旨~です!!!

「蛤」も頂きます。



これも小振りですが貝の旨味が詰まってムッチャ旨~です!!!

「鶏胸チャーシュー」も頂きます。



あっさりしてスープに馴染んでこれもメッチャ旨~です!!!

最後に「柚子」と「国産生姜」を投入して味を変えていきます。



味が引き締まってこれまたムッチャ旨~です!!!


デフォが鶏白湯なのでまた行かねばなりません!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「銀座 篝(かがり) ルクア大阪店」
住所:大阪市北区梅田3-1-3 ルクア B2F
電話:06-6151-2541
営業:11:00~24:00 
定休:ルクアに準ずる







同じカテゴリー(梅田(大阪市北区))の記事画像
梅田・フコク生命ビル 「SOLA(ソーラ)」 数量限定のすき焼きトリュフ丼セット!
梅田・阪急東通商店街 「オリエンタルブッダ」 オリエンタルなお店で頂く麻婆豆腐ランチ!
梅田・東通り商店街 「まんねん」 小豆島の天然醸造醤油を使用した吟醸醤油らーめんとオムちゃ!
梅田・小松原 「ナガグツミート(NagaGutsu Meet)」 ボリューム満点の3種MIXステーキランチ!
梅田・HEPナビオ 「エントラータ」 窯焼の創作野菜ピッツァが頂けます!
梅田・阪神百貨店 「カドヤ食堂 梅田阪神店」 奇跡のクォリティー、ワンコイン中華そばと豚めし!
同じカテゴリー(梅田(大阪市北区))の記事
 梅田・フコク生命ビル 「SOLA(ソーラ)」 数量限定のすき焼きトリュフ丼セット! (2018-09-21 07:00)
 梅田・阪急東通商店街 「オリエンタルブッダ」 オリエンタルなお店で頂く麻婆豆腐ランチ! (2018-09-17 07:00)
 梅田・東通り商店街 「まんねん」 小豆島の天然醸造醤油を使用した吟醸醤油らーめんとオムちゃ! (2018-09-15 07:00)
 梅田・小松原 「ナガグツミート(NagaGutsu Meet)」 ボリューム満点の3種MIXステーキランチ! (2018-09-02 07:00)
 梅田・HEPナビオ 「エントラータ」 窯焼の創作野菜ピッツァが頂けます! (2018-09-01 07:00)
 梅田・阪神百貨店 「カドヤ食堂 梅田阪神店」 奇跡のクォリティー、ワンコイン中華そばと豚めし! (2018-08-12 07:00)