大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 天満(大阪市北区) › 天神橋六丁目 「徳川吉成」 鶏の旨味が詰まったクリーミーな山鶏そば!

2018年02月15日

天神橋六丁目 「徳川吉成」 鶏の旨味が詰まったクリーミーな山鶏そば!

天神橋六丁目にある「大坂天満 麺や 徳川吉成」にディナーを頂きにお邪魔しました。






昨年11月にオープンしたばかりでまだ3ヶ月のお店ですね。

鶏むねチャーシュー、京鴨、紅大根をたいたんと黒毛和牛の肉味噌、たけのこ、エリンギ・しめじ・舞茸のきのこバターソテー、玉ねぎ、木の芽、三つ葉、バルサミコ酢がトッピングされた具沢山の「山鶏そば(850円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



朝挽きおや鶏の胴ガラと朝挽き丸鶏を長時間炊いたまろやかなスープでこれはメッチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



太目の麺で食べ応えありスープに絡んでこれまたムッチャ旨~です!!!

「鶏むねチャーシュー」を頂きます。



食べやすくこれはメッチャ旨~です!!!

「京鴨」も頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

「たけのこ」も頂きます。



サクサクしてこれまたメッチャ旨~です!!!


鶏だけの旨味が詰まっておりとてもクリーミーな一杯ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「大坂天満 麺や 徳川吉成」
住所:大阪市北区国分寺1-7-6
電話:06-6356-0175
営業:昼11:00~15:00
    夜18:00~22:30
定休:無休







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