大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 新大阪・西中島・東三国(大阪市淀川区) › 新大阪 「世界が麺と味噌で満ちる時」 甘味が広がる白味噌とかぼちゃで出来たカボソー(仮)!

2018年03月25日

新大阪 「世界が麺と味噌で満ちる時」 甘味が広がる白味噌とかぼちゃで出来たカボソー(仮)!

新大阪で3/18にオープンしたばかりの「世界が麺と味噌で満ちる時」にディナーを頂きにお邪魔しました。






淡路のある「世界が麺で満ちる時」の2号店で本店は醤油ですがこちらは味噌ラーメン専門店です。



店主の丸本君のお薦めの「カボソー(仮) 900円」をお願いしました。



かぼちゃをベースとしたここだけでしか食べれないという珍しいラーメンですね。



先ずはスープを一口頂きます。



白味噌とかぼちゃのペーストで作られた甘味広がるベジポタスープでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて自家製麺を頂きます。



中太のプリンとした麺でスープに絡まりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「鶏胸チャーシュー」を頂きます。



これはメチャクチャ旨~です!!!

名物の「レアチャーシュー」も頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

「かぼちゃ」も頂きます。



濃厚な甘味でこれもムッチャ旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。



まったりしてスープに溶け込みこれまたメッチャ旨~です!!!


新たに醤油から味噌にチャレンジされて頑張ってますね!!!



あ~美味しかった!!!丸本君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「世界が麺と味噌で満ちる時」
住所:大阪市淀川区西中島5-2-7
電話:06-6373-0035
営業:昼11:30~14:00
    夜18:00~22:30
定休:日曜







同じカテゴリー(新大阪・西中島・東三国(大阪市淀川区))の記事画像
淀川・西中島 「旬香唐(しゅんかとう)」 居酒屋の二毛作ながらレベルの高い出汁の効いたスパイスカレー!
淀川・西中島 「あづま家」 ボリューミーでリーズナブルな中国料理ランチが頂けます!
新大阪 「ココカラサキゑ」 旨味たっぷりの年末限定の二段仕込みシャモロック中華そば!
淀川・東三国 「さゆりまん」 隠れ家的でリーズナブルで美味しいお店です!
西中島 「マサラ食堂」 高槻の気鋭のお店が武者修行から帰ってきて復活のオープンです!
東三国 「福ちゃん」 福ちゃんセットがお得な居酒屋!
 淀川・西中島 「旬香唐(しゅんかとう)」 居酒屋の二毛作ながらレベルの高い出汁の効いたスパイスカレー! (2019-01-24 07:00)
 淀川・西中島 「あづま家」 ボリューミーでリーズナブルな中国料理ランチが頂けます! (2019-01-20 07:00)
 新大阪 「ココカラサキゑ」 旨味たっぷりの年末限定の二段仕込みシャモロック中華そば! (2019-01-09 07:00)
 淀川・東三国 「さゆりまん」 隠れ家的でリーズナブルで美味しいお店です! (2019-01-02 07:00)
 西中島 「マサラ食堂」 高槻の気鋭のお店が武者修行から帰ってきて復活のオープンです! (2018-11-26 07:00)
 東三国 「福ちゃん」 福ちゃんセットがお得な居酒屋! (2018-11-25 07:00)