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2018年05月01日

関目 「ワッカレー」 金土限定のイタリアンのシェフが作る創作大阪スパイスカレー!

関目にある「大阪スパイスカレー専門 ワッカレー」にランチを頂きにお邪魔しました。






京阪関目駅の商店街に中にあるイタリアンバル「wacca(輪っ家)」が週に2度、金・土のお昼に「創作大阪スパイスカレー」を提供されます。



このGWに吹田の万博公園の東の広場で行われる「カレーEXPO(5/3~6)」の前半(5/3~4)に出店されますね!

その「カレーEXPO」での提供メニューの「濃厚鶏白湯で牛豚キーマ(900円)」をお願いしました。



鶏白湯がベースのルウはスープ状です。



付け添えは「茄子」「長いも」「ヤングコーン」「オクラ」の天ぷらと



「蓮根クリームチーズ和え」「チキンピクルス」「大根漬け物」に



「ライス」は「キノコの出汁醤油炊き込み」ですね。



辛さは辛口をお願いし、先ずは「鶏白湯」ベースのルウを頂きます。



深い「鶏白湯」の味わいでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて「牛豚キーマ」を絡めて頂きます。



「キーマ」の味わいが加わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「炊き込みご飯」を絡めて頂きます。



これは味が変わりこりゃメチャクチャ旨~です!!!

「天ぷら」や「チキンピクルス」も頂いていきます。







どれもムチャクチャ旨~です!!!

最後によくかき混ぜて頂きます。



味が変わりこれまたメチャクチャ旨~です!!!


これはカレー屋の発想でなく新しい感覚のカレーですね!!!



あ~美味しかった!!!三浦さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



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「大阪スパイスカレー専門 ワッカレー」
住所:大阪市城東区関目3-3-16
電話:06-6955-8031
営業:11:30~14:00(金・土のみ)
定休:日~木







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(東部)