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2011年10月24日

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

梅田の食の殿堂「新梅田食道街」にある「らーめん つけそば 古今亭」にお邪魔してきました。

 (第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼開催中!! 詳しくはこちらのHPから!)

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い




名物の「つけめん(鶏・豚骨)850円」の1.5玉(無料)を頂きました。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

つけ出汁は鶏出汁と豚骨のWスープで飲み易さの中にコクがありますね。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

これは旨~です!!!

麺は自家製麺でつけ麺専用の「十番太麺」を使用しています。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

太めの麺はまずそのまま頂くと小麦の風味がハッキリ分かるモチモチの麺です。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

早速つけて頂きます。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

鶏・豚骨の出汁によく絡まり太めの食感が旨~です!!!

つけ出汁の中にはチャーシューもゴロゴロ入ってます。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

これがまた旨~です!!!

半分ぐらい食べると備え付けの「食べるラー油」を投入します。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

その上から荒挽き胡椒を振り掛けます。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

そして頂きます。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

味が変わりこれまた旨い~です!!!

しかも嬉しい事にランチタイム(11~17時)は4種類のミニ丼が120円(17時以降は150円)で付いてきます。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

「豚マヨ丼」をお願いしました。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

細切れのチャーシューの上から茹で玉子とマヨちゃんを絡めて掛けてあります。

梅田 「古今亭」 鶏と豚骨の抜群のハーモニー!つけそばが旨い

なかなか他にはない味付けですね!これまた旨~です!!!


ムッチャ満足しましたよ!!!


あ~美味しかった!!!



3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「らーめん つけそば 古今亭」
住所:大阪市北区角田町9-23 新梅田食道街 1F
電話:06-6313-4411
営業:11:00~24:00
定休:無休







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