大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 福島(大阪市北部) › 福島 「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」 太麺との相性バッチリの旨味が詰まったつけそば!

2018年09月16日

福島 「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」 太麺との相性バッチリの旨味が詰まったつけそば!

福島にある「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」にディナーを頂きにお邪魔しました。






9/21より豚骨専門店にメニューをリニューアルされるとの事で最後に行ってきました。



「つけそば(1200円)」をお願いしました。



麺は太目の三くオリジナルの自家製麺です。



「つけ出汁」は熱々で旨味たっぷりのスープですね。



先ずは麺をそのまま頂きます。



小麦粉の風味が楽しめてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いてつけ出汁を頂きます。



鶏油の深い味わいが楽しめてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

そしてつけ出汁に麺をつけて頂きます。



しっかりした鶏の旨味が広がりこりやメチャクチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。





食べ応えある味わいでこれはムチャクチャ旨~です!!!

最後は「〆ご飯」です。



これに残ったスープを掛けて頂きます。





これまたメチャクチャ旨~です!!!


今までの鶏中心のメニューは基本もう食べれなくなるので食べたい方は福島へ急げ!!!



あ~美味しかった!!!山本っちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!




「三く」過去の訪問歴
その1(本店)・・・大阪好っきゃ麺6 かけラーメン&梅しらす丼!
その2(本店)・・・小麦粉の香り豊かな全粒粉の超極太麺で頂くつけ麺!
その3(本店)・・・冬季限定一日10食のハードルが超高い名物”落し蓋”!
その4(別邸萃)・・鶏の旨味が詰まった上質で繊細な醤油味の中華そば!
その5(別邸萃)・・究極にこだわった裏メニューのつけ麺!



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「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」
住所:大阪市福島区福島3-6-17
電話:
営業:昼11:00~14:00
    夜18:30~21:30
定休:日・祝







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