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2018年10月02日

福島 「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい)」 香る純系とんこつが繊細にまろやかでメチャクチャ旨い!

福島にある「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい) 真真(マシーン)」にランチを頂きにお邪魔しました。






9/21より豚骨専門店にリニューアルされたので早速その豚骨を頂いてきました。



「香る純系とんこつ(800円)」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



豚骨ながら繊細なまろやかでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



カタメに湯がかれた麺でこれまたムチャクチャ旨~です!!!

続いて「チャーシュー」を頂きます。



厚めの「チャーシュー」で食べ応えありメチャクチャ旨~です!!!

そして「替え玉(100円)」をお願いしました。



残ったスープに投入します。



そして頂きます。



これまたムチャクチャ旨~です!!!

最後は「紅しょうが」や「胡麻」を投入して味変を楽しみます。



これはメチャクチャ旨~です!!!


益々進化を遂げる「三く」ですが次は煮干しとんこつですね!!!



あ~美味しかった!!!山本っちゃんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「三く」過去の訪問歴
その1(本店)・・・大阪好っきゃ麺6 かけラーメン&梅しらす丼!
その2(本店)・・・小麦粉の香り豊かな全粒粉の超極太麺で頂くつけ麺!
その3(本店)・・・冬季限定一日10食のハードルが超高い名物”落し蓋”!
その4(別邸萃)・・鶏の旨味が詰まった上質で繊細な醤油味の中華そば!
その5(別邸萃)・・究極にこだわった裏メニューのつけ麺!
その6(別邸萃)・・太麺との相性バッチリの旨味が詰まったつけそば!



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「別邸 三く 中華㐂蕎麦 萃(すい) 真真(マシーン)」
住所:大阪市福島区福島3-6-17
電話:
営業:昼11:39~15:39
夜17:39~23:39
定休:不定休(倒れそうになったら休み)







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