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2018年12月04日

中崎町 「やまもと屋」 焼き方に拘ったまるごと一羽買い焼鳥店!

中崎町にオープンされた「炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店」にお邪魔しました。






焼き方に拘ったまるごと一羽買い焼鳥店の開店前日のプレオープンにオーナーよりお誘い頂いたのでお邪魔してきました。



先ずは「アサヒスーパードライ(390円)」の生ビールでカンパイ~!!



「無限ピースラ(280円)」です。



何か無限に食べれそうでこれはメチャクチャ旨~です!!!

「トロ肝(580円)」です。





低温調理され旨味が増してこりゃムチャクチャ旨~です!!!

鶏ガラ・鶏節・昆布だしのトリプルスープの「鶏だしおでん」です。



「鶏すじ(200円)」「ちくわ(120円)」「大根(150円)」「厚揚げ(150円)」「頑固赤玉子の煮玉子(180円)」です。



出汁が効いてこれはメチャクチャ旨~です!!! 

「せせり(150円/1本)」です。



食べ応えあってこれまたムチャクチャ旨~です!!!

「アサヒスーパードライ 大瓶(480円)」です!!



「コールスローサラダ(480円)」です。




 


タワーのようにそびえていてこれまたムッチャ旨~です!!!

「ブラックニッカ ハイボール(290円)」です!!



「ふりそで(180円/1本)」です。



希少部位でこれもメチャクチャ旨~です!!!

「余市ハイボール(480円)」です!!!



「頑固赤玉子」を使用した「ニラ玉(480円)」です。





少し半熟でこれもムチャクチャ旨~です!!!

広島の地酒「華鳩貴醸酒の生にごり酒(480円)」です!!



「ちょうちん(180円)」です。



これもメッチャ旨~です!!!

「だし醤油の鶏唐揚げ 180g(580円)」です。





出汁でいい味付けでこれもムチャクチャ旨~です!!!

石川の地酒「天狗舞 山廃仕込 純米酒(380円)」です!!



「ねぎま(220円/1本)」です。



これはメチャクチャ旨~です!!!

山口の地酒「獺祭 純米大吟醸50(580円)」です!!!



その日の16時に挽いたという「つくね(220円/1本)」です。



フワフワでこれもムチャクチャ旨~です!!!

新潟の地酒「八海山 純米吟醸(580円)」です!!



〆は「鶏の棒寿司(380円/2貫)」です。



こりゃメッチャ旨~です!!!  


焼き方に拘っただけに焼き上がりが一味違いますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店」
住所:大阪市北区黒崎町8-6
電話:06-6372-5706
営業:月〜木17:00〜24:00
    金 17:00〜26:00
    土 16:00〜26:00
    日 16:00〜24:00
定休:無休







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(北部)