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2019年01月21日

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

西区の阿波座にある「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」にディナーを頂きにお邪魔しました。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!




素材のこだわりと丁寧なお仕事で予約が取りにくい人気のお店です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

この日の料理は「お任せコース(5000円)」(飲み物別)でお願いしました。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

先ずは「キリンラガー生ビール(480円)」でカンパイ~!!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「自家製豆腐」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

そのままと少し塩をパラリと掛けて頂きました。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

豆腐そのものの味が甘く際立ちこれはメチャクチャ旨~です!!!

「半熟うずら醤油漬け」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

半熟で口の中でトロリとしてこれもムチャクチャ旨~です!!!

「大根サラダ」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「紅芯大根」「赤大根」「ビタミン大根」「青首大根」と4種類の大根を使用しています。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

シャキシャキっとこれはメチャクチャ旨~です!!!

「角ハイボール(480円)」です!!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「ささみ」「もも」「むね」「はらみ」と4種類の造り「淡海地鶏霜ふり」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

これまたどれもムチャクチャ旨~です!!!

滋賀・堅田の「かしわの川中」の「淡海地鶏」「胸たたき」と「ももたたき」の食べ比べです。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「胸」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「もも」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

ポン酢で頂くとどちらも歯応えあってこれまたメチャクチャ旨~です!!!

「玉子サンド」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

ベーコンがいいアクセントになってこりゃムチャクチャ旨~です!!!

串焼きに突入します!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「串焼 河内鴨ねぎま」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「串焼 つくね」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「串焼 こころ」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「串焼 芽キャベツ豚巻き」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

どれも味わい深くてこれはメチャクチャ旨~です!!!

「キリンラガービール(500円)」です!!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「セロリスティック」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

いい箸休めになってシャキシャキムッチャ旨~です!!!

「銀杏」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

炙ってあって香ばしくてメチャクチャ旨~です!!!

「ひかり蓮根」「ごぼう」「2年熟成メイクイーン」の「野菜チップス」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

カリッと揚がっておりこれはムチャクチャ旨~です!!!

「五目土鍋ごはん」です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「五目ご飯」の香りがいいですね。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「粕汁」もかなり濃厚です。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

「漬物」もしっかり頂きます。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

これはメチャクチャ旨~です!!!

少し残っていたので思わずおかわりをお願いしました。

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

これまたムチャクチャ旨~です!!!


しっかりした手仕事と素材を活かした料理が楽しめますよ!!!

西・阿波座 「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」 素材のこだわりと丁寧なお仕事は食べ手を感動させます!

あ~美味しかった!!!下西君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!


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「炭火焼鳥 きち蔵(きちぞう)」
住所:大阪市西区立売堀3-5-20
電話:06-6531-0638
営業:18:00~23:00(L.O.22:00)
定休:日・祝







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(西部)