大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 本町・堺筋本町(大阪市中央区) › 靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

2019年07月10日

靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

靱本町にある「韓国料理専門店 韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」にディナーを頂きにお邪魔しました。

靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!




韓国宮廷料理のコースが頂けるお店です。

靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

この日は内容が更にブラッシュアップされた「お任せコース(9000円/1名)」をお願いしました。

靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

先ずは「アサヒ熟撰生ビール(600円)」でカンパイ~!!!

靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

色々な種類の「前菜」が出てくるのが韓国料理ですね。

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「自家製白菜キムチ」

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大好きな「自家製韓国海苔の佃煮 」

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「モンナムル(韓国済州島産海藻)」

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「済州島産コサリナムル(わらび)」

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「チャプチェ」

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「もやしナムル」

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「トラジのフェ(桔梗の根)」

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みんなでシェアして頂きます。

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どれもメチャクチャ旨~です!!!

「竹鶴ハイボール(800円)」です!!!

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「前菜」第2弾は「トンナムル(韓国春野菜)」

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「自家製水餃子」

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珍しい「スサム(高麗人参刺身 はちみつ)」

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「ピンデット(緑豆のチヂミ)」

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「スユッ(牛のほほ肉の茹で物)」

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「カルビチム(大根と豚肉の炊き物)」

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これらもムチャクチャ旨~です!!!

「山口県産活渡り蟹のケジャン」です。

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ピリ辛でこれもメチャクチャ旨~です!!!

そしてミソも頂きます。

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靱本町 「韓味一 朴邸(かんみいちぱくてい)」 更に内容がブラッシュアップされたコースを頂いてきました!

堪らなくメチャクチャ旨~です!!!

「前菜」の〆は「北海道のウニ」と「済州島のエゾアワビ」ご乗せてある「韓味一特製あわび粥」です。

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これはメチャクチャ旨~です!!!

そして先程の「ケジャン」のミソを掛けて頂きます。

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劇的に味が変わりこれまたムチャクチャ旨~です!!!

大好きな「ポクスンドゥガ 発泡性マッコリ(4500円/ボトル)」です!!!

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メインの第1弾の「焼肉」です。

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「佐賀牛特上ロース」と

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「九州産豚肉の骨付きカルビ」です。

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「豚肉の骨付きカルビ」はお店のスタッフが焼いて貰えます。

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これもメチャクチャ旨~です!!!

最初の「白菜キムチ」を乗せて「豚キムチ」として頂きます。

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これもメチャクチャ旨~です!!!

そして骨の回りも焼いて頂きます。

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シガシガとかじって頂くとムチャクチャ旨~です!!!

「佐賀牛特上ロース」も部位毎に分けて豪快に焼いて頂けます。

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そしてタレで頂きます。

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こりゃムチャクチャ旨~です!!!

薄澄みの「虎マッコリ 吟醸 百済(3500円/ボトル)」です!!

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そしてメインの第2弾は「韓味一風サムゲタン」です。

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これもスタッフの方がほぐして取り分けて頂きます。

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そして頂きます。

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旨味が回ってこれはメチャクチャ旨~です!!!

デザートは「柚子シャーベット」です。

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サッパリしてこれもムッチャ旨~です!!!

コースにはお土産が付いていて前菜で出てきた「韓国海苔の佃煮」の瓶詰(磯じまん社とのコラボ商品 )です。

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これがまた旨いんよ!


以前よりかなり内容がグレードアップされとてもお値打ちのコースになりましたね!!! 

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あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」過去の訪問歴
その1・・・一工夫された韓国宮廷料理のコースが頂けます!
その2・・・美味しさに感動して再度韓国宮廷料理を堪能させて頂きました!



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「韓国料理専門店 韓味一 朴邸(かんみいち ぱくてい)」
住所:大阪市西区靭本町1-7-17 ラシーヌ四ツ橋 B1F
電話:06-6448-0355
営業:17:00~23:00(最終入店21:00)
定休:日曜







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