大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

心斎橋の南船場にある「麺匠　たか松　心斎橋店」にランチを頂きにお邪魔しました。






京都が本店ながら大阪にも店舗展開されてきましたね。



「つけ麺（鶏魚介）大盛（950円）」と「鴨の炙り丼（380円）」をお願いしました。



つけ出汁は「鶏魚介」の食べやすいスープです。



麺は太麺でしっかり締められていますね。





味変用に「玉ねぎ」と「スダチ」が付いています。



「鴨の炙り」は香ばしい香りが漂います。



先ずは麺をそのまま頂きます。



全粒粉の麺で香ばしい風味がありこれはメチャクチャ旨～です！！！

「つけ出汁」も一口頂きます。



口当たりがよくこれはムチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー」もゴロゴロ入ってますね。



これも食べ応えあってメチャクチャ旨～です！！！

続いて「つけ出汁」に浸して頂きます。



濃厚な鶏魚介のスープに絡まりこれまたメチャクチャ旨～です！！！

味変用の「玉ねぎ」「スダチ」「あおさ海苔」を投入してみます。





味が変わってこれまたムチャクチャ旨～です！！！

最後はスープ割りをして頂きます。





まろやかになってこれもメチャクチャ旨～です！！！

炙り鴨も頂きます。



香ばしくてこれまたムチャクチャ旨～です！！！


お店も賑わっていて勢いがありますね！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「麺匠　たか松　心斎橋店」
住所：大阪市中央区南船場3-9-6 心斎橋Mビル 1F
電話：050-5597-4132
営業：11:00～23:00
定休：年末年始