大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 心斎橋・長堀橋(大阪市中央区) › 心斎橋・南船場 「麺匠 たか松」 鶏魚介の濃厚なつけ麺と香ばしい鴨の炙り丼!
2019年09月21日
心斎橋・南船場 「麺匠 たか松」 鶏魚介の濃厚なつけ麺と香ばしい鴨の炙り丼!
心斎橋の南船場にある「麺匠 たか松 心斎橋店」にランチを頂きにお邪魔しました。

京都が本店ながら大阪にも店舗展開されてきましたね。

「つけ麺(鶏魚介)大盛(950円)」と「鴨の炙り丼(380円)」をお願いしました。

つけ出汁は「鶏魚介」の食べやすいスープです。

麺は太麺でしっかり締められていますね。


味変用に「玉ねぎ」と「スダチ」が付いています。

「鴨の炙り」は香ばしい香りが漂います。

先ずは麺をそのまま頂きます。

全粒粉の麺で香ばしい風味がありこれはメチャクチャ旨~です!!!
「つけ出汁」も一口頂きます。

口当たりがよくこれはムチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」もゴロゴロ入ってますね。

これも食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!
続いて「つけ出汁」に浸して頂きます。

濃厚な鶏魚介のスープに絡まりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
味変用の「玉ねぎ」「スダチ」「あおさ海苔」を投入してみます。


味が変わってこれまたムチャクチャ旨~です!!!
最後はスープ割りをして頂きます。


まろやかになってこれもメチャクチャ旨~です!!!
炙り鴨も頂きます。

香ばしくてこれまたムチャクチャ旨~です!!!
お店も賑わっていて勢いがありますね!!!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!
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「麺匠 たか松 心斎橋店」
住所:大阪市中央区南船場3-9-6 心斎橋Mビル 1F
電話:050-5597-4132
営業:11:00~23:00
定休:年末年始
京都が本店ながら大阪にも店舗展開されてきましたね。
「つけ麺(鶏魚介)大盛(950円)」と「鴨の炙り丼(380円)」をお願いしました。
つけ出汁は「鶏魚介」の食べやすいスープです。
麺は太麺でしっかり締められていますね。
味変用に「玉ねぎ」と「スダチ」が付いています。
「鴨の炙り」は香ばしい香りが漂います。
先ずは麺をそのまま頂きます。
全粒粉の麺で香ばしい風味がありこれはメチャクチャ旨~です!!!
「つけ出汁」も一口頂きます。
口当たりがよくこれはムチャクチャ旨~です!!!
「チャーシュー」もゴロゴロ入ってますね。
これも食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!
続いて「つけ出汁」に浸して頂きます。
濃厚な鶏魚介のスープに絡まりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
味変用の「玉ねぎ」「スダチ」「あおさ海苔」を投入してみます。
味が変わってこれまたムチャクチャ旨~です!!!
最後はスープ割りをして頂きます。
まろやかになってこれもメチャクチャ旨~です!!!
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
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