大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

新大阪にある「鯛白湯らーめん　○de△（まるでさんかく）」にランチを頂きにお邪魔しました。






「神虎」「座銀」に続くサードブランドですね。



「鯛清湯さらり（850円）」をお願いしました。



上質なスープがいいですね。



味変用に「牡蠣のアヒージョソース」が付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



鯛の旨味が上質に凝縮されてるスープでこれはメチャクチャ旨～です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の麺で清湯にマッチしてこれはムチャクチャ旨～です！！！

「チャーシュー」を頂きます。



これまたメチャクチャ旨～です！！！

「鯛皮」を頂きます。



カリッと揚げてありこれもムチャクチャ旨～です！！！

そして味変用の「牡蠣のアヒージョソース」を投入します。



そしてそのスープを頂きます。



途端に牡蠣の風味が広がりこれまたメチャクチャ旨～です！！！

最後に「煮玉子」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！


豚骨、鶏に続く鯛の素材で楽しませて頂きました！！！



あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！



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「鯛白湯らーめん　○de△（まるでさんかく）」
住所：大阪市淀川区西宮原1-5-6
電話：06-6152-6370
営業：昼11:00～14:30
　　　　夜18:00～22:30
定休：無休