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2019年10月21日

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

滋賀の堅田にある「じどりや 穏座」にディナーを頂きにお邪魔しました。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!




言わずと知れた淡海地鶏を頂ける滋賀の名店ですね。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

元は養鶏場の「かしわの川中」でこちらで飼育された淡海地鶏を始め色んな地鶏がか購入できる売店も併設されています。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

それでは1日6名限定のプレミアムシートで「淡海地鶏食べ尽くしコース(5000円)」(ドリンク代別)を頂きます。

先ずは「アサヒプレミアム熟撰」の生ビールでカンパイ~!!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「鮎飴炊き」と「浮きごり甘露煮」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これはアテにメチャクチャ旨~です!!!

「冷製鶏スープ」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

淡海地鶏の旨味が広がるスープでこれはムチャクチャ旨~です!!!

「薫製 ミニハンバーガーささみスモークサンド」、「金柑ジャム」、「むね肉生ハム風スモーク」、「ささみジャーキー風」の盛合せです。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

色々と頂けてこれもムチャクチャ旨~です!!!

長野の地酒「御湖鶴 純米吟醸 無濾過生原酒」です!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

定番「鶏冠 ポン酢」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

コリコリとナマコみたいでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

アイラ「ボウモア ハイボール」です!!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

前菜は「地元野菜ピクルス 大根・パプリカ・人参・きゅうり・トマト」、「雌ささみ蒸し鶏ヘベス」、「雌ささみ漬け」、「味噌雌もも肉」、「スペインオムレツ」、「雄雌ミンチ」、「雌もも肉アールグレイ煮込み」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

どれもメチャクチャ旨~です!!!

アイラ「ブナハーブン ハイボール」です!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「造り盛合せ」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

大将手作り「藻塩」と「わさび」で頂きます。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「雌きも心臓」

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「雄砂肝・脾臓・白子」

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「雄ささみ古代醤」

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「雌もも肉ソリレス」

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「雌むね肉」ですね。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

どれも新鮮で食べ比べ出来てムチャクチャ旨~です!!!

「竹鶴21年 ハイボール」です!!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これも定番の「雌手羽先」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

石川県産魚醤が振られ「山ワサビ」をたっぷり付けて頂きます。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

手羽先の脂分が山ワサビとマッチしてこれもメチャクチャ旨~です!!! 

「野菜サラダ」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

シャキシャキ頂けてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

雌もも肉、手羽元膝軟骨を中華ソースで頂く「唐揚げ」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これに合わすのは「淡路島の地酒 都美人 山廃特別純米 23BY 火入原酒」です!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

どちらもメチャクチャ旨~です!!!

雌鶏冠、雌金柑、きも、砂ずり、脾臓、背肝、玉ヒモ、テッチャン、せんい、ストローとモツか盛り沢山の「モツ炒め」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これほ味わい深くムチャクチャ旨~です!!!

黒糖焼酎「朝日」をロックで頂きます!!

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「ぼんじり姿焼き」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これも脂が乗ってメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「宝満」をロックで!!

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「松葉」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

鎖骨の部分でシガシガ噛んでこれはムチャクチャ旨~です!!!

「尻の皮」です。

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「にんにく味噌」と「白ネギ」で頂きます。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これも脂が乗ってメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「鶴見 白濁無理濾過」です!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

「雌もも肉 焼きしゃぶ」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

片面焼きでこれもムチャクチャ旨~です!!!

「ハラミタレ焼き」です。

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4羽分のハラミを継ぎ足しの秘伝のタレで焼くと味わい深くてこりゃメチャクチャ旨~です!!!

〆は土鍋で炊く「鶏出汁 松茸ご飯」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

贅沢でこれもムチャクチャ旨~です!!!

まだ足らんやろと大将が「塩ご飯」を炊いて頂いていました。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これもメチャクチャ旨~です!!!

「チキンラーメン」です。

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スープは淡海地鶏で取っています。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

これもムチャクチャ旨~です!!!

麺も頂きます。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

スルスル頂けてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

デザートは「ドライフルーツマンゴー(お帰りマンゴー)バニラアイス」です。

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!

甘くなくこれはムチャクチャ旨~です!!!


足のもみじでも出汁を取ってるので、これで頭の鶏冠から足のもみじ迄文字通り食べ尽くしですね!!!

滋賀・堅田 「じどりや 穏座」 プレミアムシートのカウンターで頭の先から足まで淡海地鶏食べ尽くしコース!


あ~美味しかった!!!川中の大将おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「穏座」過去の訪問歴
その1・・・メチャメチャ旨い地鶏のコースに大満足!
その2・・・カウンターで頂くプレミアムな淡海地鶏食べ尽くしコース!



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「じどりや 穏座」
住所:滋賀県大津市真野4-9-50
電話:0120-003-129
営業:18:00~21:30
定休:火曜・水曜・不定休







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │滋賀県