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2020年08月06日

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

姫路の「より道」で地鶏を堪能した後は駅前に戻り呉服町にある「姫路麺哲」にお邪魔しました。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!




オーナーは「大阪麺哲」の庄司氏のご友人の方で、お店の店長は麺哲で修業された方がされているとの事です。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

「つけ麺姫路 冷(1100円)」に「ホルモントッピング(200円)」をお願いしました。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

つけ出汁には醤油、トマト、味噌とありましたので醤油を選択。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

「つけ麺姫路」は海苔を天守閣、ローストポークは石垣に見立てた盛り付けで姫路城を表してします。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

麺は国産玄麦8割とプラムハート2割のこだわりの自家製麺ですね。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

先ずはスープを一口頂きます。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

旨味が凝縮した味わいでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて自家製麺をそのまま頂きます。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

小麦の風味が広がりこれはムチャクチャ旨~です!!!

早速つけ出汁に浸して頂きます。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

旨味たっぷりのスープを持ち上げこれもメチャクチャ旨~です!!!

続いて「ローストポーク」も頂きます。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

これまたムチャクチャ旨~です!!!

「ホルモン」も頂きます。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

脂が乗ってこれもメチャクチャ旨~です!!!

最後はスープ割りをお願いしました。

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました!

まろやかになってこれはムチャクチャ旨~です!!!


麺哲ご出身ということで自家製麺がいいですね!!!

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あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「姫路麺哲」
住所:兵庫県姫路市呉服町18
電話:079-287-6909
営業:昼11:30〜15:00L.O
   夜17:30~21:00L.O
定休:月曜 (祝日の場合は翌火曜)







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │姫路市(兵庫原)