大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 西天満・南森町(大阪市北区) › 南森町 「小麦生まれ、麺育ち。」 小麦に拘ったラーメン店がオープンしました!
2020年08月17日
南森町 「小麦生まれ、麺育ち。」 小麦に拘ったラーメン店がオープンしました!
本日、令和2年8月17日(月)に南森町にて「小麦生まれ、麺育ち。」がオープンします!
南森町にオープンされる「小麦生まれ、麺育ち。」にディナーを頂きにお邪魔しました。

伊丹の「必死のパッチ製麺所」で修業された店主の清田君が独立されたお店ですね。

オープン前のスタッフのオペレーションの確認を兼ねたプレオープンに、お誘い頂きましたので参加させて頂きました。

「中華そば 旨味醤油テイスト(850円)」と「レアチャーシューご飯(350円)」をお願いしました。

王道の醤油清湯ですね。

サイコロ状の「レアチャーシュー」がゴロゴロ入っています。

先ずはスープを一口頂きます。

鶏ベースとかえしに魚介をブレンドした旨味たっぷりのスープでこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。

拘りの小麦の風味が半端ない麺でこれもムチャクチャ旨~です!!!
「レアチャーシュー」を頂きます。

食べやすくてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
続いて「レアチャーシューご飯」を頂きます。

特製のタレを掛けて頂くとこれはムチャクチャ旨~です!!!
オレンジの「頑固玉子」を絡めて頂きます。


黄身のまろやかな味わいが広がりこれまたメチャクチャ旨~です!!!
オープン記念で色々とサービスとあるとの事です。

レベルの高いラーメン店がまたオープンされましたね!!!

あ~美味しかった!!!清田君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!
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「小麦生まれ、麺育ち。」
住所:大阪市北区南森町2-3-25
電話:06-4397-3795
営業:昼11:00~14:30
夜17:00~20:00
定休:日曜
南森町にオープンされる「小麦生まれ、麺育ち。」にディナーを頂きにお邪魔しました。
伊丹の「必死のパッチ製麺所」で修業された店主の清田君が独立されたお店ですね。
オープン前のスタッフのオペレーションの確認を兼ねたプレオープンに、お誘い頂きましたので参加させて頂きました。
「中華そば 旨味醤油テイスト(850円)」と「レアチャーシューご飯(350円)」をお願いしました。
王道の醤油清湯ですね。
サイコロ状の「レアチャーシュー」がゴロゴロ入っています。
先ずはスープを一口頂きます。
鶏ベースとかえしに魚介をブレンドした旨味たっぷりのスープでこれはメチャクチャ旨~です!!!
続いて麺を頂きます。
拘りの小麦の風味が半端ない麺でこれもムチャクチャ旨~です!!!
「レアチャーシュー」を頂きます。
食べやすくてこれまたメチャクチャ旨~です!!!
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住所:大阪市北区南森町2-3-25
電話:06-4397-3795
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
│西天満・南森町(大阪市北区)