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2021年04月02日

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

神戸の住吉にある「伝統自家製麺 い蔵(いぞう) 住吉店」にランチを頂きにお邪魔しました。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!




自家製麺のうどんのお店ですね。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

一番人気という「熟成だしのカツ丼(800円)」と「小生醤油うどん 冷(300円)」をお願いしました。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

「カツ丼」は半熟玉子がたまりませんね。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

自家製麺の「生醤油うどん」です。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

先ずはカツを一口頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

鰹出汁と熟成させたかえしの出汁がしゅんで深い味わいになりこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いてご飯と一緒に頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

ご飯にも出汁がしみてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

うどんは先ずはそのまま頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

自家製麺で弾力がありこれはメチャクチャ旨〜です!!!

そして生醤油を掛けて頂きます。

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

これまたメチャクチャ旨~です!!!


出汁のしゅんだ深い味わいでいいですね!!!

神戸・住吉 「伝統自家製麺 い蔵」 人気ナンバーワンの鰹出汁と熟成させたかえしの熟成だしのカツ丼!

あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「い蔵」過去の訪問歴
その1(住吉)・・・組合せが絶妙な牛すじと揚げ茄子ぶっかけ!



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「伝統自家製麺 い蔵(いぞう) 住吉店」
住所:兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-1-18 ランドマーク住吉 1F
電話:078-855-5236
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~22:00
定休:不定休




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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │神戸市(兵庫県)