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2021年08月08日

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

東京の豊島区高田馬場にある名店「とんかつ とん太」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!




店主が高齢の為にランチ営業が無くなり週4回の夜営業のみとなりましたが、ロックの大好きなとんかつ店ですね。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

「特ロースかつ定食(2300円)」をお願いしました。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

店主が焼いたお皿いっぱいにロースかつが鎮座しています。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

定食には「豚汁」に

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

「ご飯」と

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

「擦りゴマ」、

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

きゅうり、人参、茄子、大根、白菜、アスパラと盛り沢山の「漬物盛合せ」が付いています。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

厚めで薄っすらピンク色のロース肉です。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

先ずはその「ロースかつ」を一口頂きます。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

低温で揚げられてしっとりジューシーな味わいで、口の中に豚ロースの旨味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!

岩塩で頂くのが最高の至福ですね。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

少し胡椒をまぶして頂くと更に甘みが増しこれもムチャクチャ旨〜です!!!

すり胡麻を振り掛けて頂きます。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

香ばしくなってこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

「豚汁」も頂きます。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

具沢山で味わい深くこれはムチャクチャ旨〜です!!!

最後に真ん中を残しておいて噛みしめて頂きます。

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

幸せなひと時を楽しめてこりゃメチャクチャ旨〜です!!!


この低温で揚げるパチパチという音が最高のBGMでとても心地よいですね!!!

東京・高田馬場 「とんかつ とん太」 匠が低温で揚げるジューシーな絶品の特製ロースかつ!

あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「とんかつ とん太」
住所:東京都豊島区高田3-17-8
電話:03-3989-0296
営業:18:00~20:30(L.O.)(時短営業中~20:00)
定休:月・木・日・祝




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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │東京都(23区内)