大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

阿倍野の昭和町にある「BACK HOME MEAL&BAKE（バックホーム）」にランチを頂きにお邪魔しました。






東京の三軒茶屋の名店「ベーカーバウンス」で修業された店主が独立されたお店です。



「ベーコンチーズバーガー（1450円）」と「コーラ（350円）」をお願いしました。



「コーラ」は懐かしい瓶ですね。



ハンバーガーはパティに調味料（ケチャップ・マスタード）を掛け野菜の乗ったバンズと合わせてる様に提供されます。



つけ添えは「フライドポテト」に



「野菜サラダ」が付いています。



野菜はレタス、玉ねぎ、トマト、ピクルスですね。



バンズはミンチ肉ではなく切り落としをじっくり焼いているのでステーキバーガーの様な食感の味わいですね。



香ばしさが漂うベーコンとパティの上に手作りケチャップとマスタードを掛けていきます。



そして上のバンズと合体します。



次に専用の袋に入れて豪快に頂きます。



口の中に肉汁が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

肉が完全に「ハンバーグ」ではなく「ステーキ」ですね。



肉々しさで食べ応えあってこれまたムチャクチャ旨〜です！！！


異次元の「ハンバーガー」を頂き大満足ですね！！！



あ〜美味しかった！！！マスターおおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



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「BACK HOME MEAL&BAKE（バックホーム）」
住所：大阪市阿倍野区昭和町2-3-15
電話：070-4535-0577
営業：月･火･水11:00～17:00
木11:00～15:00
　　　　金･土･日11:00～15:00　17:30～20:30
定休：不定休