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2012年03月24日

天満 「双龍居」 天満の駅前に新ビルが完成!オープンします!

本日、平成24年3月24日(土)午前11時

天満の「双龍居 天満駅前ビル店」がオープンします!!!

天満の最強の中華料理店「中国食府 双龍居」が遂にJR天満駅の駅前に9Fの新ビルが完成して新店がオープンします!

天満 「双龍居」 天満の駅前に新ビルが完成!オープンします!




1年前ほど前からその事はお聞きしてたのですが、遂に自社ビルが完成して新店をオープンされる事になりました。

天満 「双龍居」 天満の駅前に新ビルが完成!オープンします!

でかいビルですね~!!!

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お店は通し営業でランチを過ぎると飲茶タイムになるそうです。

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それに先立ちオーナーのジンさんからレセプションにお誘い頂きお邪魔してきました。

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1・2Fのテーブルやイス、調度品は全て中国にジンさんが出向き調達してこられたそうです。

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ジンさんに厨房を案内して頂きましたが、最新の調理器具がズラリと揃っていて中国人シェフだけでも10名体制で料理を作られるそうです。

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2Fはテーブル席と、

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奥には円卓の半個室があり大人数の宴会も可能です!

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先ずは「アサヒスーパードライ」の生ビールでおめでとうございま~す!カンパイ~!!

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「くらげと胡瓜の酢物」です。

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サッパリ旨~です!!!

「蒸し鶏の冷菜」です。

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これも旨~です!!!

「豚の耳」です。

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コリコリ旨~です!!!

「ピータン」です。

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クセがなくてこりゃ旨~です!!!

「ハチノスの四川風」です。

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これはビールにアテにムッチャ旨~です!!!

大好きな「玉子焼き」です。

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この日は12名いたので12枚切りして頂きました!

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やっぱシンプルで旨~です!!!

「帆立のXO醤炒め」です。

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いい味で旨~です!!!

紹興酒「紹興老酒 天女 熟成10年」をロックで!!!

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「麻婆豆腐(普通)」です。

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花山椒がピリッと効いて旨~です!!!

「麻婆豆腐(激辛)」です。

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色が全然違いますね!

コクがあって旨~です!!!

「大海老のマヨソース」です。

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マヨソースがメッチャ合いますね!まろやか旨~です!!!

「蠣のオイスターソース炒め」です。

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これも旨~です!!!

「牛肉の四川風煮込み」です。

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「玉子麺」を投入します。

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激辛で食欲が進みますね!

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これは旨~です!!!

「スペアリブの唐揚げ」です。

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これもアテに旨~です!!!

「スペアリブの醤油煮漬」です。

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これはメッチャ旨~です!!!

「日南もち豚の満州風酢豚」です。

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酸味があって旨~です!!!

「羊肉のクミン辛味炒め」です。

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少し辛味あって旨~です!!!

「羊肉と白葱の強火炒め」です。

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これも旨~です!!!

「イカのXO醤炒め」です。

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ピリ辛で旨~です!!!

「豆苗のニンニク炒め」です。

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ニンニクが効いて旨~です!!!

「牛蛙の辛味炒め」です。

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鶏肉みたいで旨~です!!!

来ました!「最高級フカヒレの姿煮」です。

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取り分けて頂きます。

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メッチャ分厚いですね!

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メチャクチャ旨~です!!!

そしてその余った餡にご飯を投入!よく絡めて頂きます!

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メチャクチャ旨~です!!!

「大海老と唐辛子炒め」です。

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これもピリ辛で旨~です!!!

「竹鶴ハイボール」です!!

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「伊勢海老の二種料理」です。

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そそり立ってます!

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伊勢海老2匹分ですね!

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これは旨~です!!!

「北京ダックセット」です。

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皮に包んでいきます。

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丸めて頂きます。

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こりゃ旨~です!!!

「古越龍山カメ出し紹興酒」をロックで!!

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「スープ入り小龍包」です。

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小皿に取って頂きます。

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中には熱々のスープが入ってますね!

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ホクホク旨~です!!!

「鶏もも肉と唐辛子炒め」です。

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これもピリ辛で旨~です!!!

「海鮮焼きビーフン」です。

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これも旨~です!!!

いよいよ絶品の炒飯3連発で〆です!

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「ズワイ蟹レタス炒飯」です。

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レタスがシャキシャキで旨い~です!!!

「小海老入り五目炒飯」です。

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フワフワで旨~です!!!

「牛肉とキュウリのニンニク炒飯」です。

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この日も同席していたブログ仲間の岸和田はんの考案した炒飯で今まで裏メニューだったのが、遂にレギュラーメニュー入りです。

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ニンニクが効いて旨~です!!!

「揚げパン(練乳付き)」です。

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練乳を掛けて頂きます!

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熱々で旨~です!!!

新ビルは9F建てでお店は1・2Fを使用し4~6Fはテナント募集中だそうです!

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入居するとお店と一緒で運気が上昇する気がしますね!!!

天満 「双龍居」 天満の駅前に新ビルが完成!オープンします!

あ~美味しかった!!!ジンさん謝謝!!!!再見!!!!!



「双龍居」過去の訪問歴
その1(池田町)・・・やみつきになるメッチャ旨い麻婆豆腐!!!



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い@ 関西讃岐うどん巡礼委員会

「うどん義援隊」活動

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「双龍居 天満駅前ビル店」
住所:大阪市北区浪花町1-24JL天満駅前ビル1・2F
電話:06-6377-8808
営業:ランチタイム11:00~14:00
   飲茶タイム 14:00~17:00
   ディナータイム17:00~24:00(L.O.23:00 )
休:無休







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天満の大人気中華料理店が駅前にもオープン! 『中国食府 双龍居』@北区 天満【昼ごはんも白状するブログ】at 2012年03月27日 17:40
この記事へのコメント
人生初トラックバック(笑)
Posted by はんしーん at 2012年03月27日 17:42
>はんしーん
それは光栄な事なのか?
Posted by 大阪人ロック大阪人ロック at 2012年03月27日 17:49