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2011年03月03日

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

昼間に嫁が所用でお出掛けしたので、娘を連れて長吉長原にある「釜揚げうどん 桂ちゃん」に行ってきました。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

ここに来たらこれは外せません。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

その「鴨汁(600円)」に「おたぬき(800円)」、娘用に「おにぎり(100円)」をお願いしました。

先ずはうどんが来るまでカツオと昆布を頂きます。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

ちょこっと頂くのが丁度いいですね。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

これは旨~です!!!

さらに生姜を擦って待ちます。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

熱々の出汁が来ました。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

続いて「おたぬき」登場です。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

娘用に冷たい出汁を出して頂きました。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

モチモチですね。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

早速熱々の出汁で頂きます。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

モチモチで旨~です!!!

絶品の「鴨汁」です。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

中には河内鴨と白ネギが入ってます。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

出汁がメッチャ旨~です!!!

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

粉山椒を振って続いてうどんを頂きます。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

メチャクチャ旨~です!!!

これは娘用の「おにぎり」です。

長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁

先程のカツオと昆布で頂くとこれまた旨~です!!!


桂ちゃんの出汁の取り方は天下一品ですね。自宅からは遠いですが、足を運んだ甲斐がありました。


あ~美味しかった!!!



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「釜揚げうどん 桂ちゃん」
住所:大阪市平野区長吉長原東3-1-68
電話:06-6790-1555
営業:昼11:00~15:00
   夜17:00~21:00
定休:木曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(南部)