大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 大阪市(南部) › 長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁
2011年03月03日
長吉長原 「釜揚げうどん 桂ちゃん」 釜揚げうどんに絶品鴨汁
昼間に嫁が所用でお出掛けしたので、娘を連れて長吉長原にある「釜揚げうどん 桂ちゃん」に行ってきました。
ここに来たらこれは外せません。
その「鴨汁(600円)」に「おたぬき(800円)」、娘用に「おにぎり(100円)」をお願いしました。
先ずはうどんが来るまでカツオと昆布を頂きます。
ちょこっと頂くのが丁度いいですね。
これは旨~です!!!
さらに生姜を擦って待ちます。
熱々の出汁が来ました。
続いて「おたぬき」登場です。
娘用に冷たい出汁を出して頂きました。
モチモチですね。
早速熱々の出汁で頂きます。
モチモチで旨~です!!!
絶品の「鴨汁」です。
中には河内鴨と白ネギが入ってます。
出汁がメッチャ旨~です!!!
粉山椒を振って続いてうどんを頂きます。
メチャクチャ旨~です!!!
これは娘用の「おにぎり」です。
先程のカツオと昆布で頂くとこれまた旨~です!!!
桂ちゃんの出汁の取り方は天下一品ですね。自宅からは遠いですが、足を運んだ甲斐がありました。
あ~美味しかった!!!
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「釜揚げうどん 桂ちゃん」
住所:大阪市平野区長吉長原東3-1-68
電話:06-6790-1555
営業:昼11:00~15:00
夜17:00~21:00
定休:木曜
ここに来たらこれは外せません。
その「鴨汁(600円)」に「おたぬき(800円)」、娘用に「おにぎり(100円)」をお願いしました。
先ずはうどんが来るまでカツオと昆布を頂きます。
ちょこっと頂くのが丁度いいですね。
これは旨~です!!!
さらに生姜を擦って待ちます。
熱々の出汁が来ました。
続いて「おたぬき」登場です。
娘用に冷たい出汁を出して頂きました。
モチモチですね。
早速熱々の出汁で頂きます。
モチモチで旨~です!!!
絶品の「鴨汁」です。
中には河内鴨と白ネギが入ってます。
出汁がメッチャ旨~です!!!
粉山椒を振って続いてうどんを頂きます。
メチャクチャ旨~です!!!
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先程のカツオと昆布で頂くとこれまた旨~です!!!
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Posted by 大阪人ロック at 07:00
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