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2012年12月02日

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

先日「望麺会」でお会いした話題の注目店であるあびこの「中華そば 閃(せん)」にお昼を頂きにお邪魔しました。


いよいよ本日!ブログ仲間の「はんしーん」が中津「情熱うどん 讃州 豊崎本店」にて1日カレー店を開催!
 平成24年12月2日(日)11:00~16:00(売切れ終了)⇒ 詳細はこちら
 みなさん行ってねぇ~!!!


あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!




お店に入り店主さんとご挨拶させて頂きました。

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

注文は「特製醤油中華そば(900円)」をお願いしました。

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

先ず一口スープを頂きます。

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

鶏ガラに魚介系をブレンドして優しい感じでスッキリ、しかしコクがある仕上げになってこれは旨~です!!!

続いて麺を頂きます。

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

ストレートの麺がツルツルと食べ易くて旨~です!!!

タレに漬け込んだチューシューも旨そうですね。

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

早速頂きます。

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

脂がしつこくなくサッパリして旨~です!!!

煮玉子もいい半熟具合ですね!

あびこ 「閃(せん)」 優しく仕上がった醤油スープが旨い!

これも旨~です!!!


とても丁寧に手間暇掛けて作られているのがよく分る味付けでしたね!!!


あ~美味しかった!!!「塩中華そば」や「つけ麺」も気になるのでまた行かねばなりません!!!!



昨年の3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「中華そば 閃(せん)」
住所:大阪市住吉区苅田7-6-15
電話:06-6608-5001
営業:昼11:30~14:30
   夜18:00~22:00
定休:月曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(南部)