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2011年03月11日

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

箕面の大好きなお店お袋の味「喜味」に総勢7名でお母ちゃんの料理を頂きに行ってきました。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!




今日はどんな料理かほんまに楽しみですね。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

アサヒスーパードライの生ビールでカンパイ~!

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

先ずは大皿料理を出して頂きます。

「筑前煮」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

味付けが旨~です!!!

「肉じゃが」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

これも旨~です!!!

「若ごぼう」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

今が旬ですね。旨~です!!!

「切干大根」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

これは旨いですね!!!

芋焼酎「鹿酔(ろくすい)」をロックで。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

大好きな「ひじき」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

メッチャ旨~です!!!

大人数で来てくれたからとお母ちゃんから「エイヒレ」をサービスで出して頂きました。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

これはデカくて旨~です!!!

宮城県の純米生酒「しぼりたて浦霞」を。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

造りの盛合せから「天然カンパチ」「アジ」「イカ」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

どれも新鮮で旨~です!!!

名物の「馬刺し」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

綺麗に刺しが入ってますね。特製の醤油で擦り生姜と頂きます。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

う~ん!旨~です!!!

「たてがみ」も別皿で頂きました。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

とろけて旨~です!!!

「鶏の造り盛合せ」から「ササミ」「ズリ」「ハツ」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

どれも旨~です!!!

「白肝」の造りです。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

濃厚で甘くてメッチャ旨~です!!!

「ホルモン煮込み」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

旨~です!!!

いよいよ「地鶏すき焼」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

綺麗な地鶏ですね。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

野菜もあります。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

焼豆腐もいいですね。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

先ずは地鶏を鍋で炒めます。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

そして出汁と醤油と砂糖で味を調え、野菜と豆腐を投入です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

玉子は本日産みたての1番玉子から頂きます。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

頃合いを見て頂きます。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

これは旨~です!!!

続いて「玉ひも」も投入です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

口の中で爆発しますよ。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

旨~ですね!!!

キリンラガーのビンビールを。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

お母ちゃん最強の「おから」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

メチャクチャ旨~です!!!

「出汁巻き」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

出汁が効いてメッチャ旨い~です!!!

アサヒスーパードライのビンビールです。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

「鶏の唐揚げ」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

ジューシーで旨~です!!!

本場長崎からの細麺を使った「ピリ辛皿うどん」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

餡がピリ辛で食欲をそそります。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

これも旨~です!!!

最後の〆に「オムライス」です。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!

今日のメンバーに誕生日を迎えられた方がおられたのでケーキでお祝いさせて頂きました。

箕面 「喜味」 新鮮な地鶏から馬刺しが名物のお袋の味!!


今日も大満足のお袋の味でした。


あ~美味しかった!!!



「喜味」過去の訪問歴
その1・・・おふくろの味を堪能してきました!!



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「お食事処 喜味」
住所:大阪府箕面市稲6-15-14
電話:072-727-2668
営業:18:00~23:00
定休:無休 ※正月三が日のみ








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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │箕面市