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2011年04月04日

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

鶴見の「鶴麺」が出されている片町にある「らぁ麺Cliff(クリフ)」に行ってきました。
片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い




注文は「比内鶏つけ麺(880円)」を頂きました。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

白濁したつけ出汁が濃厚そうですね。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

麺は「カツオ出汁」に浸かって冷めない様にされています。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

鶏が歯応えあっていいですね。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

旨~です!!!

細麺のストレートですね。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

早速つけて頂きます。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

比内鶏の濃厚な出汁に絡まり旨~です!!!

最後にスープ割りをお願いすると、麺に浸してあったスープがカツオ出汁と言う事でこれを使って下さいとの事でした。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い

しかしこのスープが冷めてしまっていて、割ってもスープ割り自体がぬるくなっていてとても残念でしたが、スープ自体はメッチャ旨いですよ!!

出来たらそのところを改良して頂ければ更に最後まで美味しく頂けるのではと感じました。

でもかなりレベルの高い出汁に間違いありません!!!

この店ではラーメン義援隊に参加されてて券売機の横に義援金箱がありました。気持ちだけではありますが協力させて頂きました。

片町 「らぁ麺Cliff(クリフ)」 濃厚比内鶏つけ麺が旨い


あ~美味しかった!!!



3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

「東北地方地震ラーメン義援金活動」

東日本大震災・義援金のお願い@ 関西讃岐うどん巡礼委員会

「うどん義援隊」活動

ご協力の程よろしくお願い致します。



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「らぁ麺 Cliff(クリフ)」
住所:大阪市都島区片町1-9-34
電話:06-6360-4580
営業:月~土昼11:00~15:00 夜18:00~21:00
    日11:00~18:00
定休:火曜







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(中央部)