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2013年11月25日

西天満 「かわず」 更に進化した野菜中心の冬の宴会コース!

西天満にある大好きな「野菜創作料理 かわず」にディナーを頂きにお邪魔しました。

 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 平成25年12月開催!!! 
   詳細は こちら!!!







オーナーが野菜ソムリエのお店で美味しい野菜創作料理が頂けます。



飲み放題付きの新しい「冬の宴会コース(4950円)」が出来たという事でそれをお願いしました。

先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ~!



「真鯛とサーモンのカルパッチョ きざみ野菜ソースがけ」です。



彩りがきれいですね!



真鯛とサーモンを取り分けて頂きます。



これは食感がコロコロして旨~です!!!

「季節のサラダ」です。



「青首大根」「ラデッシュ」「紅芯大根」など「大根三昧」のサラダです。



コリコリとこれも食感があり旨~です!!!

「ずわいガニと野菜の生ユバ巻き」です。



具がいっぱい入ってますね!



歯応えがよくてこりゃ旨~です!!!

「エビのお刺身とさつまいものお団子 生姜風味あっさりソース」です。



ソースが生姜が効いてまず。



もっちりこりゃ旨~です!!!

名物「トマトギョーザ」です。



中に旨味いっぱいの餡が詰まってます!



これは大好きでムッチャ旨~です!!!

芋焼酎「黒霧島」をロックで!!



「いろいろ野菜とトロロいもの茶碗蒸し」です。



中はトロトロチーズがたっぷりです!



メッチャ旨~です!!!

「シャリアピンステーキ うにクリームみそ乗せ」です。



うにソースがたっぷり乗っています!



うにのコクのある味わいでメッチャ旨~です!!!

「京芋と生麩ミニトマトの串揚げ」です。



ピリ辛の特製スパイスで頂きます。



これも旨~です!!!

「たっぷり野菜のチゲ鍋風トマト鍋(大和ポーク入り)」です。



「大和ポーク」です。



「豆腐」も入れていきます。



入れて煮込んでいきます。



出来てきました。



「大和ポーク」を取り分けて頂きます。



酸味があってムッチャ旨~です!!!

さらに頂きます。



ムッチャ旨~です!!!


さすがにお腹いっぱいになりました!!!飲み放題も付いて料理が更に進化したムッチャお得なコースですね!!!!


あ~美味しかった!!!竹内君おおきに!頑張ってやぁ~!!!!



「かわず」過去の訪問歴
その1・・・野菜ソムリエが提供する創作料理の数々!!
その2・・・野菜素材を活かしたキーマランチ!!  
その3・・・忘年会に持って来いのお値打ち宴会コースです
その4・・・リニューアルした宴会コースを頂きました!
その5・・・新作メニューは進化した野菜創作料理です!
その6・・・野菜が主役の夏秋の宴会コースに舌鼓!!!



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「野菜創作料理 かわず」
住所:大阪市北区西天満5-8-12 1F
電話:06-6315-0039
営業:昼11:30~14:00
    夜17:30~22:00
定休:日曜







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