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2013年12月13日

吹田・万博公園「ラーメンEXPO2013」 第1幕初日昼の部

吹田・万博記念公園で行われた西日本最大のラーメンイベント「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」の初日にお邪魔してきました。

 西日本最大級 「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 只今開催中!第1幕は12/12~15!! 
   詳細は こちら!!!







会場は「太陽の塔」の真裏で開催されています。



先ずは東京・東池袋「大勝軒」の2代目店主飯野氏の声出しにて「ラーメンEXPO 2013」の開幕です!



ステージでは開会セレモニーが行われ、今回のスーパーサポーターである「日本旅行」のカリスマ添乗員である平田進也氏の爆笑コメントがあり、(写真はリハーサル風景)



和楽器演奏集団「独楽」の和楽器演奏や



書浪人「浦崎善隆」氏の題字パフォーマンスで参加者の想いを題字にして頂きました。



関東代表で第1幕登場の「千葉ラーメン拉通」をプロデュースされた「山路力也」氏の「ラーメンとは作り手と食べ手を繋ぐ絆」です。



関西代表として第2幕で登場の「金久右衛門」大蔵店主の「ラーメンとは熱き魂の結晶である」です。



それから「生本マグロ解体ショー」で生本マグロが解体され寿司でお客さんに振舞われていました。





脂が乗ったいいところですね!



口の中でとろけてこりゃムッチャ旨~です!!!

それでは早速ラーメンを頂いていきます。



大阪・高槻「彩色ラーメンきんせい」と和歌山・有田「和ダイニング 清乃(せいの)」のコラボラーメン「濁り醤(にごりびしお)」です。



「きんせい」の自家製麺と極上スープに「清乃」の醤油ダレが加わり最上のラーメンが出来上がりました。





これはムッチャ旨~です!!!

大阪・大東「麺や而今」と大阪・塚本「麺一盃」のコラボ「鰯に乗ったトリトン2」です。



厳選した鶏と豚骨をブレンドして三種類の煮干しを合わせた芳醇なスープと「ゆめ飛龍」を使った麺です。





煮干が効いてこれまたメチャクチャ旨~です!!!

大阪・谷九「JUNK STORY」と中崎町「麩にかけろ 中崎壱丁」に京都・城陽「麺屋 たけ井」の若手同級生コラボ「三十路の味噌ジンジャーラーメン」です。



3店ともお店で出していない味噌にチャレンジした最高の1杯ですね。





ジンジャーが効いてこれまた旨~です!!!

高知「土佐蔵出し味噌 麺屋なかひら」の「豪快味噌カツラーメン」です。



関西初見参の土佐ご当地ラーメンです!







土佐の蔵出し味噌とサクサクカツのハーモニーが食べ易くてこれもムッチャ旨~です!!!

東京「麺や 庄の」の「東京濃厚鶏白湯ラーメン」です。



濃厚なスープと自家製麺がマッチしてますね。





まったりとしてこれまた旨~です!!!



まだまだ食べたいお店ばっかりで困りますね!!!



あ~美味しかった!!!お腹いっぱいなったんでちょっとひと休み!(笑)



「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」
その1・・・第1幕 初日 昼の部
その2・・・第1幕 初日 夜の部
その3・・・第1幕 2日目
その4・・・第1幕 3日目
その5・・・第1幕 4日目
その6・・・第2幕 初日 昼の部
その7・・・第2幕 初日 夜の部
その8・・・第2幕 2日目
その9・・・第2幕 3日目
その10・・第2幕 4日目
その11・・第2幕 5日目
その12・・第2幕 6日目 最終日



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「万博記念公園」
住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話:06-6877-3334







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │吹田市