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2014年03月04日

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!

新大阪センイシティーのすぐ北側にあるらーめん屋「やまふじ」にランチを頂きにお邪魔しました。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!






ここのご主人は今や数店舗展開している煮干しらーめん代表「玉五郎」の出身との事。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



「ご飯」はセルフながらおかわり自由なのが嬉しいですね!

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



「特製つけ麺(2玉)」をお願いしました。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



「つけ出汁」は煮干しの香りのスープです。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



チャーシューなど具沢山の一口スープを頂きます。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



煮干しがガツンときてこれは旨~です!!!

よく見ると「ストウブ」やん!

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



麺は縮れ太麺です。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



早速つけ出汁につけて頂きます。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



やっぱり「玉五郎」チックで煮干しが効いてこりゃ旨~です!!!

メンマの代わりに「若竹」が入ってます。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



シャクシャクでこれも旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



食べ応えあってこれも旨~です!!!

「煮玉子」も頂きます。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



半熟目なのがいいですね!これも旨~です!!!

テーブルには「煮干しふりかけ」と「昆布の佃煮」が置いてあります。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



ご飯にに掛けて頂きます。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



これも旨~です!!!

最後はスープ割りをお願いします。

新大阪 「やまふじ」 煮干しがガツンのつけ麺!



まろやかになって旨~です!!!


お客さんもドンドン来られ繁盛されてますね!!!


あ~美味しかった!!!



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「やまふじ」
住所:大阪市淀川区西宮原2-4-46 前西ハイツ 1F
電話:06-6152-8057
営業:月~金11:30~22:00
    土・祝11:30~21:00
定休:日曜







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