大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 大阪市(西部) › 西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

2014年09月10日

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

西淀川の千船にあるパキスタン料理の「大阪ハラールレストラン」にディナーを頂きにお邪魔しました。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!




パキスタンではお祭りやお祝いの席で皆さんに振る舞われる一番のご馳走という「仔ヤギの丸焼き」を楽しむ会にお誘い頂いたので参加してきました。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

イスラム教ではアルコールがご法度と言う事で「コカコーラ」でカンパイ~!!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

「サラダ」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

ドレッシングにスパイスが効いてますね!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

シャキシャキスパイシーで旨~です!!!

そしてメインの「仔ヤギ丸焼き」が来ました。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

2日前からオイルに漬けこんで当日の朝3時よりスチームで蒸されたとの事です!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

そして解体していきます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

お腹の中は「バスマティライス」が詰まっています。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

肉を取り分けて頂きます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

クセがなくて食べ易くこりゃ旨~です!!!

続いて「バスマティライス」も頂きます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

ピスタチオやいちぢく、レーズン、くるみなど色んなものが一緒に炊かれて旨~です!!!

「モモ」の部分です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

これも食べ易くて旨~です!!!

これはあばらの部分です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

骨の回りの肉が旨~です!!!

これは「タン」ですね。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

タンの味わいが食べ易くこれも旨~です!!!

「サントリー烏龍茶」です!!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

「チキンキーマ入りゴーヤのマサラフライ」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

チキンキーマがスパイシーですね!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

これはメチャクチャ旨~です!!!

「魚フライ」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

バングラデシュのルイという川魚だそうです。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

シンプルな味わいでこれも旨~です!!!

「マトン・ビリヤニ」が来ました。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

米はこれも「バスマティライス」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

ヨーグルト風味のスパイシーな「ライタ」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

先ずはこれを掛けて「ビリヤニ」を頂きます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

酸味があってこれは旨~です!!!

「牛肉」と「麦」を一緒に5時間掛けてトロトロに煮込んだ「ビーフ・ハリーム」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

トロトロ具合がいいですね!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

牛肉の繊維がホロホロですね!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

これはムッチャ旨~です!!!

これも5時間掛けて煮込まれた「ビーフ・ニハリ」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

これも頂きます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

香辛料が効いてこれも旨~です!!!

「ロティ」が焼き上がりました。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

これも旨~です!!!

「仔ヤギのブレインキーマカレー」です。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

ブレインが白子みたいな食感でこれも旨~です!!!

「ロティ」に乗せて頂きます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

これも旨~です!!!


デザートのスィーツです。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

硬めの杏仁豆腐みたいな感じですね!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

甘くなくて食べ易くてこれも旨~です!!!

最後はパキスタンの最高級マンゴ「インダスの香り」を頂きます。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

とろけてこれはメッチャ旨~です!!!


最後は店主のアパシィさんから「ハラール(イスラム法において合法的なもの)」について色々とレクチャーして頂き奥の深さを教えて頂きました。

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

24名で12kgの仔ヤギを頂きましたが、美味しく食べ尽くしました!!!

西淀川・千船 「大阪ハラールレストラン」 仔ヤギの丸焼を楽しむ会!

あ~美味しかった!!!アパシィさんおおきに!!!!ご馳走さ~ん!!!!!



食べ歩きのブログランキングへに参加しています!
人気ブログランキングへ
↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
応援のクリックよろしくお願いします!!



「大阪ハラールレストラン」
住所:大阪市西淀川区大和田4-13-2
電話:06-6475-9786
営業:通常時間 昼11:00~15:00 夜17:00~22:00
    ※ラマダン期間中は営業時間を変更
    平日12:00~15:00 17:00~20:30
    土・日11:00~15:00 17:00~20:30
    ※ラマダン期間中、金曜日のバイキングは実施されません。
定休:月曜







同じカテゴリー(大阪市(西部))の記事画像
西成・鶴見橋商店街 「萩之茶屋鶴一 なにわ筋店」 第1回の同級生の会を開催しました!
西大橋・新町 「カレーノアトリエ」 ほうじ茶チキンカレーと本日のスペシャルカレーの2種あいがけ!
野田阪神・地獄谷 「酒縁 ゆるり」 気軽に寄れてちょっと一杯頂けます!
野田阪神 「肴時々酒 海市」 新鮮な海鮮と地酒のお店で舌鼓!
西長堀・新町 「サッポロスープカレー ジャック」 チキンレッグが鎮座する札幌仕込み絶品スープカレーのチキンベジカレー!
千代崎・京セラドーム大阪 「阪神対ヤクルト」 2019開幕戦を新生矢野阪神がサヨナラで好発進!
同じカテゴリー(大阪市(西部))の記事
 西成・鶴見橋商店街 「萩之茶屋鶴一 なにわ筋店」 第1回の同級生の会を開催しました! (2019-06-17 07:00)
 西大橋・新町 「カレーノアトリエ」 ほうじ茶チキンカレーと本日のスペシャルカレーの2種あいがけ! (2019-05-05 07:00)
 野田阪神・地獄谷 「酒縁 ゆるり」 気軽に寄れてちょっと一杯頂けます! (2019-04-24 07:00)
 野田阪神 「肴時々酒 海市」 新鮮な海鮮と地酒のお店で舌鼓! (2019-04-23 07:00)
 西長堀・新町 「サッポロスープカレー ジャック」 チキンレッグが鎮座する札幌仕込み絶品スープカレーのチキンベジカレー! (2019-04-04 07:00)
 千代崎・京セラドーム大阪 「阪神対ヤクルト」 2019開幕戦を新生矢野阪神がサヨナラで好発進! (2019-04-02 07:00)

Posted by 大阪人ロック at 07:00 │大阪市(西部)