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2014年12月12日

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

いよいよ始まりました「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」」の第1幕初日にお邪魔してきました。

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 第1幕が14日まで開催中! 詳しくは こちら!

 「かんさい名店うどんラリー 2014」  12月末まで開催中! 詳しくは こちら!






先ずは恒例の参加店主全員揃っての声出しからスタートです。



今回音頭を取るのは大阪・堺「龍旗信」の松原店主です。



そして10時の開始の合図とともに昨年も演奏して頂いた「独楽」もメンバーの和太鼓で盛り上げて頂きます。



この日は平日の午前中に朝から雨とスタートはお客さんは少なかったですがそれでは早速ラーメンを頂いてきます。



東京・吉祥寺「武蔵家」です。



「肉がさね塩豚骨」です!



アゴ出汁と濃厚豚骨を合わせた家系の進化系ラーメンです。



出汁がよく出てこれはメッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



大きくてこれもムッチャ旨~です!!!

東京「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ」です。



天然醸造の特製醤油ダレの「肉そば」です!



どこか懐かしい味のする一杯です。



深みのある味わいでこりゃメチャクチャ旨~です!!!

器一面の「チャーシュー」も頂きます。



生姜絡んでこれまた旨~です!!!

大阪・堺「龍旗信」です。



龍ちゃんお薦めの限定の裏メニュー、



「濃厚鶏白湯 海老ソース」です!



トロトロで粘度はかなりのものですね。



鶏の旨味と海老のソースが絡んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

大阪「なにわ拉麺クラブ」です。



「ごっついチャーシューのなにわ蟹ラーメン」です!

「みつか坊主」「麩にかけろ」「スタライク軒」「JUNK STORY」と関西の若手店主4店舗のコラボでここ「ラーメンEXPO」でしか食べれない一杯です。



蟹の風味が口の中に広がりこれもメッチャ旨~です!!!

「ごっついチャーシュー」も頂きます。



食べ応えあってこれもムッチャ旨~です!!!

愛知「麺屋 桜」です。



「名古屋コーチン肉盛り中華そば」です!



「名古屋コーチン」スープに魚介出汁をブレンドした深みとコクのあるスープです。



これは出汁がメチャクチャ旨~です!!!

「名古屋コーチン」のつくねも頂きます。



これもムッチャ旨~です!!!

東京「らあめん ~HAJIME~」です。



「鶏白湯らあめん」です!



イベント用に特注した全粒粉の平打ち麺がツルツル頂けます。



鶏の首ガラ、モミジ、鶏肉、香味野菜でとったスープに絡んでこれもメッチャ旨~です!!!

「鶏肉」も頂きます。



これもいい味付いてムッチャ旨~です!!!

京都「京都千丸 しゃかりき」です。



「特濃豚骨魚介らーめん」です!



厳選された豚の拳骨を20時間炊き上げた特濃スープに魚介をブレンドしたこれも「ラーメンEXPO」限定の一杯です。



コクがあってこれまたメッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



これも厚目でメッチャ旨~です!!!


第1幕は14日の日曜までの4日間です!!!



さぁ~イルミナイトを見ながら全国のラーメンを頂ける「ラーメンEXPO」に是非ご来場下さい!!!


あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「ラーメンEXPO 2014」
その1・・・第1幕 前日プレス用レセプション



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「万博記念公園」
住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話:06-6877-3334







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │吹田市