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2014年12月12日

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

いよいよ始まりました「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」」の第1幕初日にお邪魔してきました。

 「ラーメンEXPO 2014 IN 万博公園」 第1幕が14日まで開催中! 詳しくは こちら!

 「かんさい名店うどんラリー 2014」  12月末まで開催中! 詳しくは こちら!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!




先ずは恒例の参加店主全員揃っての声出しからスタートです。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

今回音頭を取るのは大阪・堺「龍旗信」の松原店主です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

そして10時の開始の合図とともに昨年も演奏して頂いた「独楽」もメンバーの和太鼓で盛り上げて頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

この日は平日の午前中に朝から雨とスタートはお客さんは少なかったですがそれでは早速ラーメンを頂いてきます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

東京・吉祥寺「武蔵家」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

「肉がさね塩豚骨」です!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

アゴ出汁と濃厚豚骨を合わせた家系の進化系ラーメンです。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

出汁がよく出てこれはメッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

大きくてこれもムッチャ旨~です!!!

東京「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

天然醸造の特製醤油ダレの「肉そば」です!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

どこか懐かしい味のする一杯です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

深みのある味わいでこりゃメチャクチャ旨~です!!!

器一面の「チャーシュー」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

生姜絡んでこれまた旨~です!!!

大阪・堺「龍旗信」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

龍ちゃんお薦めの限定の裏メニュー、

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

「濃厚鶏白湯 海老ソース」です!

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トロトロで粘度はかなりのものですね。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

鶏の旨味と海老のソースが絡んでこれまたメチャクチャ旨~です!!!

大阪「なにわ拉麺クラブ」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

「ごっついチャーシューのなにわ蟹ラーメン」です!

「みつか坊主」「麩にかけろ」「スタライク軒」「JUNK STORY」と関西の若手店主4店舗のコラボでここ「ラーメンEXPO」でしか食べれない一杯です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

蟹の風味が口の中に広がりこれもメッチャ旨~です!!!

「ごっついチャーシュー」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

食べ応えあってこれもムッチャ旨~です!!!

愛知「麺屋 桜」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

「名古屋コーチン肉盛り中華そば」です!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

「名古屋コーチン」スープに魚介出汁をブレンドした深みとコクのあるスープです。

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これは出汁がメチャクチャ旨~です!!!

「名古屋コーチン」のつくねも頂きます。

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これもムッチャ旨~です!!!

東京「らあめん ~HAJIME~」です。

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「鶏白湯らあめん」です!

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イベント用に特注した全粒粉の平打ち麺がツルツル頂けます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

鶏の首ガラ、モミジ、鶏肉、香味野菜でとったスープに絡んでこれもメッチャ旨~です!!!

「鶏肉」も頂きます。

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これもいい味付いてムッチャ旨~です!!!

京都「京都千丸 しゃかりき」です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

「特濃豚骨魚介らーめん」です!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

厳選された豚の拳骨を20時間炊き上げた特濃スープに魚介をブレンドしたこれも「ラーメンEXPO」限定の一杯です。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

コクがあってこれまたメッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

これも厚目でメッチャ旨~です!!!


第1幕は14日の日曜までの4日間です!!!

吹田・万博公園 「ラーメンEXPO 2014」 第1幕 初日!

さぁ~イルミナイトを見ながら全国のラーメンを頂ける「ラーメンEXPO」に是非ご来場下さい!!!


あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「ラーメンEXPO 2014」
その1・・・第1幕 前日プレス用レセプション



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「万博記念公園」
住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1
電話:06-6877-3334







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │吹田市