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2015年02月04日

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

吹田の江坂にある大好きな「Dining & Café TABARA(タバラ)」にディナーを頂きにお邪魔しました。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!




料理評論家である門上武司氏の紹介で1月31日放送の関西テレビ「ウラマヨ!」に「ミンチカツ」が紹介されましたね!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

料理教室の先生をされてたオーナーが普段は一人で切り盛りされています。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

先ずは「サントリー・プレミアムモルツ」の生ビールでカンパイ~!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

名物「鶏の唐揚げ」をビールのアテで頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

2日間特製のタレに漬け込みカラッと揚げています!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

中はジューシーで肉汁が溢れこりゃメチャクチャ旨~です!!!

続いて「豚の角煮」を頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

トロトロに煮込まれていますね!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

口の中でとろけてこれもメチャクチャ旨~です!!!

「もちチーズ春巻」です。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

パリッとした海苔に巻いて頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

食べ応えあってこれもメチャクチャ旨~です!!!

芋焼酎「赤霧島」をロックで!!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

「焼ギョーザ」も頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

醤油と酢にポン酢を加えた特製タレがいいですね。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

上質の豚ミンチと野菜タップリの餡がいっぱい入ってます!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

これもメチャクチャ旨~です!!!

そしてオーナーお薦めの裏メニューである「肉味噌まぜ麺」を頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

色々な野菜や玉子のトッピングで肉味噌が見えません!(笑)

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

先ずは野菜を掻き分けて「肉味噌」を頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

優しい味わいでこれはメッチャ旨~です!!!

よ~く掻き混ぜて麺を頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

「肉味噌」が絡んでこりゃメチャクチャ旨~です!!!

そして「〆ご飯」を頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

残った「肉味噌」に投入します。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

よくかき混ぜて頂きます。

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

これもムッチャ旨~です!!!

なおこの「肉味噌まぜ麺」は調理に手間が掛るので事前にオーナーに出来るかをお聞き下さい!


今回もオーナーの料理に大満足!!!

吹田・江坂 「TABARA(タバラ)」 肉味噌まぜ麺と餃子がランナップ!

あ~美味しかった!!!オーナーおおきに!!!!ご馳走さ~ん!!!!!



「タバラ(TABARA)」過去の訪問歴
その1・・・10周年記念パーティー!!
その2・・・2011クリスマスパーティー
その3・・・ワインに合う料理です
その4・・・唐揚げがムッチャ旨い
その5・・・チーズやモチの春巻き
その6・・・大人のためのお子様ランチ
その7・・・祝テレビ出演パーティー
その8・・・2012クリスマスパーティー
その9・・・オイルフォンデュで新年会
その10・・唐揚げと枝豆海老春巻
その11・・12周年パーティー!
その12・・特製煮豚チャーハンがメッチャ旨い!
その13・・カマンベールフォンデュがメチャクチャ旨い!
その14・・せやねんで紹介された巨大でジューシーなミンチカツ!
その15・・A5の黒毛和牛を名物オイルフォンデュで頂きます!



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「Café & Dining TABARA(タバラ)」
住所:大阪府吹田市江坂町2-3-4 ケンヨービル1F
電話:06-6389-0900
営業:10:00~25:00(L.O.24:30)
定休:無休







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Posted by 大阪人ロック at 07:00 │江坂(吹田市)