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2015年07月04日

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

長堀橋に「ブラザーズ・カフェテリア 南船場店」がオープンしました!!!

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!




「ブラザーズカフェ」が世界展開に先駆けておくる「カフェテリア」形式のお店です。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

オープン前日にスタッフのオペレーションの練習を兼ねたお披露目会にオーナーである晃次君からお誘い頂いたのでお邪魔してきました。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

先ずはスペインのスパークリング「アンジュエール ブリュット」でカンパイ~!!

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「バルサミコチキンの八穀ブレッドサンドイッチ(750円)」です。

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少しバルサミコの酸味があるブレッドにマヨネーズと粒マスタードで和えたツナがタップリ入ってます。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

これは食べ応えあってメチャクチャ旨~です!!!

「サントリープレミアムモルツ 香るプレミアム」です!!

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「タパスの盛合せ5種(880円)」です。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

色々楽しめてこれもムッチャ旨~です!!!

燻製に合うカリフォルニアの赤ワイン「カーニヴォ カベルネ・ソーヴィニヨン2013」です!!!

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「燻製盛り合わせ(1980円)」です。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

「燻製玉子」の断面が悩ましいビジュアルですね!

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香ばしくてメチャクチャ旨~です!!!

店長手造りの「サングリア」です!!!

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「本日の燻製」です。

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この日は「カンパチ」と「タン」ですね!

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

これも旨味が凝縮されてメチャクチャ旨~です!!!

あまりにも「カンパチ」の燻製が美味しかったのでおかわりしてしまいました!(笑)

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

これはメチャクチャ旨~です!!!

「ジムビーム・ハイボール」です!!

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「日替わりサラダランチプレート(780円)」です。

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日替わりの「野菜」と「チキン」が添えられていてお得なプレートですね!

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

これもメッチャ旨~です!!!

「牛ハラミグリル(980円)」です。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

ミディアムレアにグリルされていますね!

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

これもメチャクチャ旨~です!!!

イタリアの白ワイン「テッレ・フォルティ ロマーニャ トレッビアーノ2014」です!!

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「キューブパンケーキ(880円)」です。

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クリームチーズと新鮮な卵黄をたっぷり使った生地をキューブ状に焼き上げています。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

しっとり濃厚な味わいでこれもメッチャ旨~です!!!

夏場にピッタリのスィーツも取り揃ってます!

「黄金比密のかき氷 レモンヨーグルト(680円)」です。

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「丸ごとパインのかき氷」もビジュアルも味も素晴らしいですね。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

どちらもムッチャ旨~です!!!

バリスタが自家焙煎して頂ける「ハンドドリップコーヒー(350円)」を頂きます。

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先ずは「コロンビア」です。

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味わい深くてこれはメッチャ旨~です!!!

続いて「パプアニューギニア」も頂き飲み比べさせて頂きました。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

酸味があってこれもムッチャ旨~です!!!

水出しアイスコーヒーも試飲させて頂きました。

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

これもメッチャ旨~です!!!

「アート」も素晴らしいですね!

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長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!


モーニングにランチにディナーにどれも使い勝手いいお店ですね!!!

長堀橋 「ブラザーズ・カフェテリア」 世界展開に先駆けてオープンしたカフェテリア!

あ~美味しかった!!!晃次君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「ブラザーズカフェ」過去の訪問歴
その1(梅田店)・・・遂に梅田に上陸!!!
その2(梅田店)・・・あまからナイト



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「ブラザーズ・カフェテリア 南船場店」
住所:大阪市中央区南船場2-2-6
電話:06-6260-1296
営業:7:30~23:00(LO:フード22:00/ドリンク22:30)
定休:不定休







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