大阪人ロックの旨いもんを喰らう!!

2018年10月13日

肥後橋・渡辺橋 「びじねす食堂」 スッキリ醤油ラーメンと自家製唐揚げの魅力的なセット!

肥後橋・渡辺橋にある「びじねす食堂」にディナーを頂きにお邪魔しました。






京阪中之島線の渡辺橋駅の「MINAMO」のB1Fにお店はあります。



「らーめん唐揚げセット(890円)」をお願いしました。



「らーめん」はあっさり味か濃い味が選べるので「あっさり味」をお願いしました。



セットには「唐揚げ(自家製)」と



「ライス」が付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



スッキリした味わいでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



これまたムッチャ旨~です!!!

「チャーシュー」も頂きます。



「レアチャーシュー」でこれまたメッチャ旨~です!!!

そして「唐揚げ」も頂きます。



これまたメチャクチャ旨~です!!!


「金久右衛門」ご出身の店主が独立されたお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「びじねす食堂」
住所:大阪市北区中之島3-2-30 MINAMO B1F
電話:06-6232-0833
営業:月~金11::00~23:00 (L.O)22:30
    土   11:00~18:00(L.O)17:30
定休:日・祝




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00肥後橋(西区)

2018年10月12日

北堀江 「Craft Burger co.(クラフトバーガー)」 旨味がタップリ詰まったクラフトバーガーデラックス!

北堀江にある「Craft Burger co.(クラフトバーガー) 北堀江店」にランチを頂きにお邪魔しました。






四ツ橋駅近くの人気のハンバーガー店ですね。



オススメの「クラフトバーガーデラックス レギュラー(1450円)」と「コーラ(350円)」をお願いしました。



「国産牛パティ」「厚切りベーコン」「アボカド」「チェダーチーズ」「レタス」「トマト」「スペシャルソース」「タスマニア粒マスタード」「ケチャップ」と具沢山ですね。



「コーラ」が合います。



サイドを「ポテトフライ」「サラダ」「オニオンリング」「スープ」から選べるので「ポテトフライ」をお願いしてます。



早速バーガー袋に入れて



豪快に頂きます。



色々な旨味が口の中に広がりこれはメチャクチャ旨~です!!!


テラス席もありとても楽しめるお店ですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「Craft Burger co.(クラフトバーガー) 北堀江店」
住所:大阪市西区北堀江1-6-12
電話:06-6556-6682
営業:11:30~22:30(22:00)
定休:月曜(祝日は営業)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00北堀江・南堀江(大阪市西区)

2018年10月11日

西天満 「鉄板ステーキ 淀屋」 幻の魚や厳選された肉に拘った料理長10月極みコースを頂きました!

西天満の「鉄板ステーキ 淀屋」にディナーを頂きにお邪魔しました。






この8月にオープンされたステーキハウスです。



カウンターで目の前で料理をして頂けます。



個室もあり色々な使い方が出来ますね。



愛媛産の幻の魚「スマ」と肉は飼育34ヶ月以上、A--5国産黒毛和牛の処女牛だけを使用した「料理長10月極みコース(18000円)」をお願いしました。



先ずは「カールスバーグ(700円)」の生ビールでカンパイ~!!



「旬の前菜3種盛り」は



「海の幸のタルタル」に



「柿とカラスミのヨーグルトソース」と



「鯖の薫製」です。



どれもメチャクチャ旨~です!!!

「オールドパー S ハイボール(850円)」です!!!



「本日の鮮魚の造り」は幻の魚スマ「伊予の媛貴海」です。





全身トロのカツオでこれはムチャクチャ旨~です!!!

「箸休め」は「小蕪のスープ」です。



繊細な味わいでこれもメチャクチャ旨~です!!!

「白州 S ハイボール(950円)」です!!



「旬の魚介の創作鉄板」です。



ホイルで蒸し焼きにしていきます。



「甘鯛と松茸のホイル焼き ~銀あんソースで~」です。



甘鯛の甘さと松茸の風味がマッチしてムチャクチャ旨~です!!!

「旬の野菜のサラダ」の「フルーツトマトのサラダ」を「淡路の玉ねぎドレッシング」で頂きます。



さっぱりしてこれもメッチャ旨~です!!!

ブルガリアの赤ワイン「ヴィラ・ヤンボル カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルブ2014(800円/グラス)」です!!



そしてメインの「厳選肉の鉄板焼」は「山形県産 サーロイン50g」「鳥取県産 フィレ50g」です。



薬味は「ポン酢」「梅マヨソース」「ステーキソース」「たまり醤油」です。



先ずは「山形県産 サーロイン50g」です。



ベリーレアでお願いしました。



先ずは「宮古島の雪塩」で



続いて「たたき山葵」で頂きます。



口の中でとろけてこれはメチャクチャ旨~です!!!

淡路島産のの玉ねぎも甘い!



甘くこれはムチャムチャ旨~です!!!

続いて「鳥取県産 フィレ50g」です。



これもベリーレアでお願いしました。



次に「宮古島の雪塩」で



続いて「たたき山葵」で頂きます。



これもやわらかくて肉の旨味が詰まっておりムチャクチャ旨~です!!!

「御飯」は「ガーリックライス」を鉄板で作って頂きます。





ガーリックの香りがたまりません。



出汁感が半端ない「赤だし」です。



「香の物」も手抜かりありません。



早速「ガーリックライス」を頂きます。



香ばしくてこれはムチャクチャ旨~です!!!

「季節のデザート」は「ティラミスと紫芋のモンブラン~秋の風にのせて~」です。



マスカルポーネと生クリームを合わせたクリームとローストされた栗がアクセントになってますね。



甘さ押さえ目でこれもメチャクチャ旨~です!!!


素材を拘りに拘った料理が素晴らしいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「鉄板ステーキ 淀屋」
住所:大阪市北区西天満4-9-15 第一神明ビルディング 1F
電話:050-5596-1414
営業:17:00~22:30(LO)
定休:日・祝(定休日も事前予約があれば、ご相談可能です)




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00西天満・南森町(大阪市北区)