大阪人ロックの旨いもんを喰らう!! › 十三(大阪市淀川区)

2021年06月26日

淀川・十三 「麺屋 穂(みのり)」 味わい深いコクのある中華そば濃いめ!

十三にある「麺屋 穂(みのり)」にランチを頂きにお邪魔しました。






オープンしてまだ一年で激戦の十三でも頑張っているお店ですね。



「中華そば 濃いめ 肉味噌セット(1100円)」とランチ時のサービス「唐揚げ(2個)」をお願いしました。



「中華そば 濃いめ」はスープの色が濃いめで「チャーシュー」と「煮玉子」が付いています。



「肉味噌丼」は黄身と肉味噌がトッピングされています。



サービスの「唐揚げ」は2個付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



濃い目の醤油味ですがコクがあり味わい深くこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



太目の麺で食べ応えあってこれもムチャクチャ旨〜です!!!

続いて「チャーシュー」を頂きます。





これもメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です!!!

「肉味噌丼」も頂きます。



黄身を崩して絡めて頂きます。



まろやかになってこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「唐揚げ」を頂きます。



カリッと揚がってこれはムチャクチャ旨〜です!!!


激戦地区の十三ですがコクのある中華そばでいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!


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「麺屋 穂(みのり)」
住所:大阪市淀川区十三本町1-7-33
電話:050-5597-9313
営業:11:00~3:00(時短営業中~20:00)
定休:不定休


  


Posted by 大阪人ロック at 07:00十三(大阪市淀川区)

2021年06月17日

淀川・十三 「中華そば 桐麺」 今年もひやきりの季節がやってきました!

十三にある「中華そば 桐麺 十三店」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






夏季限定の名物「ひやきり」の提供が始まったとお聞きし早速行って来ました。



当然「ひやきり 大盛(1100円)」をお願いしました。



食欲をソソる麺線ですね。



味変用の「鶏油」も付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



鶏をベースに数種類の魚介で味付けした旨味たっぷりでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて茹で上がるのに13分掛かる麺を頂きます。





国産のブランド小麦粉をブレンドしたので香りが広がりこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そして味変の為に「鶏油」を入れていきます。



そして頂きます。





「鶏油」の旨味があふれてこりゃメチャクチャ旨〜です!!!

最後は「〆こはん(50円)」を頂きます。



そして残ったスープに投入します。





鶏の旨味が広がりこれまたムチャクチャ旨~です!!!


夏の風物詩が楽しめる麺の旨味と冷されたスープの楽しむのは持ってこいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「桐麺」過去の訪問歴
その1(神崎川)・・JETから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ!
その2(十三)・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば!
その3(十三)・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん!
その4(十三)・・・清湯×魚介×塩のひやきり1号!



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「中華そば 桐麺 十三店」
住所:大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話:06-6309-8865
営業:昼11:30~14:30
   夜18:00~22:00(売切次第終了)
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00十三(大阪市淀川区)

2020年11月18日

淀川・十三 「アマゾネスブッチャー」 デカイお皿で提供される4種盛のアマゾネススペシャル!

十三にある「アマゾネスブッチャー」にランチを頂きにお邪魔しました。






建物の2階にあり夜はスパイス料理のバーになります。





4種のあいがけ「アマブースペシャル4種盛(1500円)」をお願いしましたが、かなりデカイお皿での提供となります。



「不死チキンカレー」です。





「極辛口セロリマトンキーマ」です。





「ダル(豆)カレー」です。





「バナナポークカレー」です。





どれもパンチが効いてこれはメチャクチャ旨~です!!!

ライスは「バスマティーライス」で副菜もトッピングされていますね。



これもムチャクチャ旨~です!!!

最後は各種カレーや副菜を合わせて頂きます。



これまた味が変わってメチャクチャ旨~です!!!


なお「アマゾネスブッチャー」は11/20(金)~23(月・祝)に吹田の万博公園で開催される「第7回 カレーEXPO」に出店されます!



詳細はこちら→「第7回 カレーEXPO」


色々なカレーを楽しめてこれはいいですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「アマゾネスブッチャー」
住所:大阪市淀川区十三東3-28-5 2F
電話:06-6886-2929
営業:昼12:00~15:30
   夜19:00~23:00
定休:木・金と土曜の夜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00十三(大阪市淀川区)

2020年07月06日

淀川・十三 「中華そば 桐麺」 清湯×魚介×塩のひやきり1号!

淀川区の十三にある「中華そば 桐麺 十三店」にディナーを頂きにお邪魔しました。






今や、十三の中でも人気の中華そばのお店になりましたね。



話題の夏期限定の冷やし「ひやきり1号(1000円)」をお願いしました。



麺とスープのみの冷やしです。



味変用の「鶏油」が付いています。



先ずはスープを一口頂きます。



魚介の風味が際立つトロみある冷やしの清湯スープでこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いて麺を頂きます。



食べ応えある太目の全粒粉でこれもムチャクチャ旨~です!!!

そして半分頂いたところで「鶏油」を投入します。





そして再び麺を頂きます。



今度は鶏が際立ちこれまたメチャクチャ旨~です!!!

最後は「〆ご飯(50円)」をお願いしました。



そして残ったスープに投入です。





鶏感が増した冷やしおじやはムチャクチャ旨~です!!!


今度は魚介を抜いた醤油の「ひやきり2号」を頂かねばなりません!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「桐麺」過去の訪問歴
その1(神崎川)・・・JETから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ!
その2(十三)・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば!
その3(十三)・・・麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん!



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「中華そば 桐麺 十三店」
住所:大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話:06-6309-8865
営業:昼11:30~14:30
   夜18:00~22:00(売切次第終了)
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00十三(大阪市淀川区)

2019年02月07日

淀川・十三 「中華そば 桐麺」 麺の旨さがダイレクトに味わえるあっさり鶏清湯塩つけめん!

淀川区の十三にある「中華そば 桐麺」にランチを頂きにお邪魔しました。






神崎川にある「桐麺」の2号店で福島・玉造の名店「らーめん人生JET」ご出身のお店です。



麺の旨味を味わいたくて「鶏清湯塩つけめん(900円)」をお願いしました。



ピカピカの光る麺線ですね!



「鶏清湯塩つけ」出汁も香り豊かです。



先ずは麺をそのまま頂きました。



小麦の香りが鼻に抜けてこれはメチャクチャ旨~です!!!

続いてスープを頂きます。



あっさりした中に鶏の旨味が凝縮されてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

それでは麺をつけ出汁に浸して頂きます。



風味豊かな麺に鶏の旨味が加わりこりゃメチャクチャ旨~です!!!

デカイ「チャーシュー」も頂きます。



トロトロで柔らかくてこれまたムチャクチャ旨~です!!!

麺を食べ終わるとスープ割りをお願いしました。





まろやかになってこれはメチャクチャ旨~です!!!


麺の風味がたまらないですね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



「桐麺」過去の訪問歴
その1(神崎川)・・・JETから受け継いだ鶏煮込みの鶏麺しょうゆ!
その2(十三)・・・鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏そば!



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「中華そば 桐麺 十三店」
住所:大阪市淀川区十三本町2-1-6
電話:06-6309-8865
営業:昼11:30~14:30
   夜18:00~22:00(売切次第終了)
定休:水曜




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00十三(大阪市淀川区)