2022年03月27日

京都・大宮 「ボクのスタンド」 名物レバーの塩焼きがレバーの旨味を凝縮しています!

京都の大宮にある「ボクのスタンド」にお邪魔しました。






今や大宮では人気の立ち呑み焼鳥で有名ですね。



先ずは「サッポロ黒ラベル(350円)」の生ビールでカンパイ〜!!!



名物「レバー 塩(350円)」です。





レバーの旨味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!

心臓も一緒に付いています。



これまたムチャクチャ旨〜です!!!

「角ハイボール(350円)」です!!



「九州産 ヤリイカ」です。



甘くてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「せせり 塩(280円)」です。



ネックの身が締まってこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「ボンベイサファイア ディル ハイボール(580円)」です!!



「鶏きんかん(480円)」です。





口の中でプチッと弾けてこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

バーボン「メーカーズマーク ハイボール(550円)」です!!



「はらみ タレ(300円)」です。



これも旨味が詰まっていてムチャクチャ旨〜です!!!


一つ一つのポーションが大きくてとてもいいですね!!!



あ~美味しかった!!!井村君おおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「ボクのスタンド」過去の訪問歴
その1・・・名店ご出身の旨くてポーションがデカい焼鳥スタンドがオープンしました!



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「ボクのスタンド」
住所:京都府京都市下京区下り松町37
電話:070-4323-1616
営業:13:00~23:00
定休:無休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市

2022年03月26日

京都・烏丸 「麺Gastronomy 雪灯(ぼんぼり)」 鴨の出汁が効いた元吉兆の料理人か作る鴨出汁らあめん!

京都の烏丸にある「麺Gastronomy 雪灯(ぼんぼり)」にランチを頂きにお邪魔しました。






元吉兆の料理人薩さんがやっている立ち呑み屋「立呑 雪灯」がすぐ横の店舗にて始められた鴨出汁を使ったラーメン店ですね。





オススメの「鴨出汁らあめん 塩(1000円)」をお願いしました。



鴨ロース、焼きネギ、味玉、三つ葉がトッピングされています。



味変用に「トリュフオイル」も用意されています。



先ずはスープを一口頂きます。



近江鴨のガラが効いた優しい味わいのスープでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

続いて麺を頂きます。



京都の「麺屋棣鄂」の細麺でスープに合わせてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

そして「鴨ロース」を頂きます。



口の中に鴨の旨味が広がりこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

「焼きネギ」も頂きます。



鴨には白ネギがマッチしてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「味玉」も頂きます。



これもムチャクチャ旨〜です!!!

半分ぐらい頂いた後は「トリュフオイル」で味変を楽しみます。



トリュフの風味が一気に広がりこれはメチャクチャ旨〜です!!!

更にカウンターに置いてある鰹オイル、黒七味、山椒で味変を楽しみます。



変化してこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


近江鴨を使った味わい深いスープがたまりませんね!!!



あ~美味しかった!!!薩さんおおきに!ご馳走さ~ん!!!!



「雪灯」過去の訪問歴
その1(立呑)・・・和食の名門ご出身の凄腕オーナーが提供される立ち飲みとは思えない上質の料理!



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「麺Gastronomy 雪灯(ぼんぼり)」
住所:京都府京都市中京区池須町423-2
電話:075-366-4990
営業:11:00~15:00
    17:00〜22:30(L.O22:30)
定休:不定休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市

2022年02月12日

京都・河原町 「たつみ」 立ちでも座りでも両方楽しめる人気老舗のお店!

京都の河原町にある「たつみ」にお邪魔しました。






人気の立ち呑み座り呑み併用の居酒屋ですね。



先ずは「サッポロラガー 赤星(580円)」でカンパイ〜!!!



名物「牛すじどて焼き(480円)」





まったりしてこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「自家製つくね(380円)」





辛子で頂くとホロホロ崩れてこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「ホワイトホース ハイボール(380円)」です!!



「はくさい漬(280円)」です。



箸休めになってこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「カキフライ(680円)」です。





マヨちゃんで頂きます。



外はカリッと中はジューシーでこれまたムチャクチャ旨〜です!!!


京都老舗の立ち呑みが趣深くとてもいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



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「たつみ」
住所:京都府京都市中京区裏寺町通四条上ル中之町572
電話:075-256-4821
営業:立呑み、カウンター12:00〜22:00 (フードメニューL.O.20:50)
    座敷、テーブル席12:00〜21:30(フードメニューL.O.20:20)
定休:木曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市

2022年01月28日

京都・大宮 「ボクのスタンド」 名店ご出身の旨くてポーションがデカい焼鳥スタンドがオープンしました!

京都の大宮にある「立ち呑み 庶民」で色々と頂いた後はすぐ横にある「SAKE and FOOD ボクのスタンド」にお邪魔しました。






河原町の名店「柳小路TAKA」で修業された店主が昨年の11月にオープンされた立ち呑み店ですね。



先ずは「サッポロ黒ラベル(250円)」の生ビールでカンパイ〜!!!



やはり最初は「レバー タレ(350円)」です。



濃厚なタレにまったりした味わいでこれはメチャクチャ旨〜です!!!

「なんこつ(280円)」です。



食べ応えあってこれもムチャクチャ旨〜です!!!

「角ハイボール(400円)」です!!



いい鰤が入ったとの事でアテに少し炙った「ブリ」をちょこっと出して頂きました。





わさびが効かないほど脂が乗ってこれまたメチャクチャ旨〜です!!!

「デュアーズハイボール(400円)」です!!



「もも タレ(280円)」です。



弾力があってこれはムチャクチャ旨〜です!!!

ハーブのディルを漬けた「ボンベイサファイア ディル ハイボール(500円)」です!!!



「せせり 塩(280円)」です。



旨味が広がりこれもメチャクチャ旨〜です!!!


オープンされてわずかながらお客さんも来られ賑わってますね!!!



あ~美味しかった!!!ご馳走さ~ん!!!!



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「ボクのスタンド」
住所:京都府京都市下京区下り松町37
電話:070-4323-1616
営業:13:00~23:00
定休:無休




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市

2022年01月27日

京都・大宮 「立ち呑み 庶民」 四条大宮店にて頂く激安の立ち呑み!

京都の大宮にある「立ち呑み 庶民 四条大宮店」にお邪魔しました。






今や大阪にも数店舗展開されている大人気の激安立ち呑み店ですね。



先ずは「キリンラガー(300円)」でカンパイ〜!!



やはり最初は名物の「造り3種盛合せ(500円)」ですね。



何故かインドマグロ、サーモン、〆鯖、ハマチと4種類あるのはどこの店舗でも同じですね。



これはお得で新鮮でメチャクチャ旨〜です!!!

「ポテトサラダ(100円)」です。



これもムチャクチャ旨〜です!!!

「ラッキーハイボール(250円)」です!!



「うなぎ蒲焼き(250円)」です。



タレがいい塩梅でこれもメチャクチャ旨〜です!!!

「カキフライ(200円)」です。



カリッと揚がってこれはムチャクチャ旨〜です!!!


相変わらず抜群のコスパでとてもいいですね!!!



あ〜美味しかった!!!ご馳走さ〜ん!!!!



「庶民」過去の訪問歴
その1(京橋)・・・京都が本店ながら開店すぐに大人気店になった立ち呑み店!
その2(京橋)・・・名物造りの3種盛合せと鉄火巻がボリューミーでお値打ちです!
その3(梅田)・・・立ち呑みの大人気店の大阪2店舗目がオープンしました!



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「立ち呑み 庶民 四条大宮店」
住所:京都府京都市下京区四条大宮町18-6
電話:
営業:11:00~23:00(L.O.22:45)
定休:月曜




  

Posted by 大阪人ロック at 07:00京都市