大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 堺市
2020年11月27日
堺 「ジャポダイニング」 店主お任せコースのエスニック料理が素晴らしく美味しいです！
堺にある「自家製生パスタ・生ニョッキ専門店 ジャポダイニング」にディナーを頂きにお邪魔しました。
移転されてから初めての訪問で、店内は広く居心地いいお店になりましたね。
今回は「大阪グルメ探検部」のイベントで料理は「シェフお任せコース（4000円）」でビュッフェスタイルで提供して頂きました。
お店の奥にあるドリンクカウンターで頂いた「サッポロ黒ラベル（500円）」の生ビールでカンパイ～！！！
「ガイヤーン（タイ風焼鳥）」は唐辛子、にんにく、パクチーこ入った「ナムチムソース」で頂きます。
焼鳥にはしっかり味はついてますがナムチムソースがアクセントになりこれはメチャクチャ旨～です！！！
「ゆで鶏」は「四川ソース」で頂きます。
ピリ辛の四川ソースが旨味を倍増させこれもムチャクチャ旨～です！！！
「サッポロラガー 赤星（550円）」です！！！
「生ハムのブルスケッタ１」と
「生ハムのブルスケッタ２」です。
サクッと頂けてこれはメチャクチャ旨～です！！！
「ソムタム（パパイヤのサラダ）」です。
珍しいサラダですが歯応えよくこれもムチャクチャ旨～です！！！
パンは「無印パン」です。
「無限アボカド」です。
「無限ピーマン」のアボカドバージョンでこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「アジアン肉団子（鶏ももミンチ）」です。
これにはスイートチリ、チリソース、五香と３種類のソースで頂きます。
味変が楽しめてこれはムチャクチャ旨～です！！！
「ポテトフライ」です。
ホクホクでこれもメチャクチャ旨～です！！！
「自家製ピクルス」です。
これもサッパリしてメチャクチャ旨～です！！！
「樽詰めデュワーズ ハイボール（450円）」です！！
「タイ風焼き飯カオパス」です。
アッサリした味わいでこれもムチャクチャ旨～です！！！
「自家製ニョッキ 焦がしバターのイタリアンソース」です。
「自家製ニョッキ」がいい味わいでこれもメチャクチャ旨～です！！！
「ベーコンとほうれん草のスパイシートマトショートパスタ」です。
ベーコンがいいアクセントになってこれはムチャクチャ旨～です！！！
名物「自家製パスタのカルボナーラ」です。
特別に店主自ら目の前で仕上げをして頂きました。
クリーミーな味わいでこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「アオリイカのガリバターパスタ」です。
ガーリックが効いてこれもムチャクチャ旨～です！！！
最後は平日の月・水・木・金の21～24時限定で提供している米粉を使用した「フォー」から「自家製鶏ミンチとニラのフォー」です。
先ずはスープを一口頂きます。
スッキリした鶏出汁の味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！
そして自家製米粉麺を頂きます。
グルテンフリーでスルスル頂けてこりゃムチャクチャ旨～です！！！
自家製生パスタや自家製ニョッキがメインのお店ですが、世界あちこちで修業された店主の引き出しの多さにはビックリさせられますね！！！
あ～美味しかった！！！紀仲君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！
「ジャポダイニング」過去の訪問歴
その１・・・大阪グルメ探検部とのスペシャルコラボ企画、ショート＆ロングパスタのカルボナーラセット！
その２・・・大阪グルメ探検部と番長の晩餐会とのコラボ企画を堪能しました！
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「自家製生パスタ・生ニョッキ専門店 ジャポダイニング」
住所：大阪府堺市北区中長尾町3-1-26
電話：072-275-8023
営業：昼11:00～14:30
夜17:00～21:30(L.O)
定休：火曜（祝の場合は営業）
移転されてから初めての訪問で、店内は広く居心地いいお店になりましたね。
今回は「大阪グルメ探検部」のイベントで料理は「シェフお任せコース（4000円）」でビュッフェスタイルで提供して頂きました。
お店の奥にあるドリンクカウンターで頂いた「サッポロ黒ラベル（500円）」の生ビールでカンパイ～！！！
「ガイヤーン（タイ風焼鳥）」は唐辛子、にんにく、パクチーこ入った「ナムチムソース」で頂きます。
焼鳥にはしっかり味はついてますがナムチムソースがアクセントになりこれはメチャクチャ旨～です！！！
「ゆで鶏」は「四川ソース」で頂きます。
ピリ辛の四川ソースが旨味を倍増させこれもムチャクチャ旨～です！！！
「サッポロラガー 赤星（550円）」です！！！
「生ハムのブルスケッタ１」と
「生ハムのブルスケッタ２」です。
サクッと頂けてこれはメチャクチャ旨～です！！！
「ソムタム（パパイヤのサラダ）」です。
珍しいサラダですが歯応えよくこれもムチャクチャ旨～です！！！
パンは「無印パン」です。
「無限アボカド」です。
「無限ピーマン」のアボカドバージョンでこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「アジアン肉団子（鶏ももミンチ）」です。
これにはスイートチリ、チリソース、五香と３種類のソースで頂きます。
味変が楽しめてこれはムチャクチャ旨～です！！！
「ポテトフライ」です。
ホクホクでこれもメチャクチャ旨～です！！！
「自家製ピクルス」です。
これもサッパリしてメチャクチャ旨～です！！！
「樽詰めデュワーズ ハイボール（450円）」です！！
「タイ風焼き飯カオパス」です。
アッサリした味わいでこれもムチャクチャ旨～です！！！
「自家製ニョッキ 焦がしバターのイタリアンソース」です。
「自家製ニョッキ」がいい味わいでこれもメチャクチャ旨～です！！！
「ベーコンとほうれん草のスパイシートマトショートパスタ」です。
ベーコンがいいアクセントになってこれはムチャクチャ旨～です！！！
名物「自家製パスタのカルボナーラ」です。
特別に店主自ら目の前で仕上げをして頂きました。
クリーミーな味わいでこれまたメチャクチャ旨～です！！！
「アオリイカのガリバターパスタ」です。
ガーリックが効いてこれもムチャクチャ旨～です！！！
最後は平日の月・水・木・金の21～24時限定で提供している米粉を使用した「フォー」から「自家製鶏ミンチとニラのフォー」です。
先ずはスープを一口頂きます。
スッキリした鶏出汁の味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！
そして自家製米粉麺を頂きます。
グルテンフリーでスルスル頂けてこりゃムチャクチャ旨～です！！！
自家製生パスタや自家製ニョッキがメインのお店ですが、世界あちこちで修業された店主の引き出しの多さにはビックリさせられますね！！！
あ～美味しかった！！！紀仲君おおきに！ご馳走さ～ん！！！！
「ジャポダイニング」過去の訪問歴
その１・・・大阪グルメ探検部とのスペシャルコラボ企画、ショート＆ロングパスタのカルボナーラセット！
その２・・・大阪グルメ探検部と番長の晩餐会とのコラボ企画を堪能しました！
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「自家製生パスタ・生ニョッキ専門店 ジャポダイニング」
住所：大阪府堺市北区中長尾町3-1-26
電話：072-275-8023
営業：昼11:00～14:30
夜17:00～21:30(L.O)
定休：火曜（祝の場合は営業）
2020年07月23日
堺東 「ムタヒロ」 ワハハ煮干特製そばは煮干がガツンと効いてこれは旨い！
堺東の「日本酒肆 やよや」で地酒と料理を楽しんだ後はテクテク歩いて「中華そば ムタヒロ 堺東店」にお邪魔しました。
店主牟田氏のご出身地に出店された念願のお店ですね。
「ワハハ煮干特製そば（1000円）」をお願いしました。
スペシャルな全部乗せの一杯ですね。
先ずはスープを一口頂きます。
煮干が効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！
麺はムタヒロ名物「一反木綿」ですね。
遊び心あってこれまた食べやすくてムチャクチャ旨～です！！！
続いて普通の麺も頂きます。（ピンボケ失礼）
極太のちぢれ麺でこりゃまたメチャクチャ旨～です！！！
「鶏むねチャーシュー」を頂きます。
あっさりして食べやすくてこれはムチャクチャ旨～です！！！
「豚チャーシュー」を頂きます。
これまたメチャクチャ旨～です！！！
「煮玉子」も頂きます。
これもメチャクチャ旨～です！！！
東京でも大阪でも人気のお店ですね！！！
あ～美味しかった！！！牟田さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
「ムタヒロ」過去の訪問歴
その１（福島）・・・東京の有名店が大阪にオープンしました！
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「中華そば ムタヒロ 堺東店」
住所：大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18
電話：072-282-7177
営業：月～土11:30～15:00(L.O.14:45) 18:00～23:00(L.O.22:45)
日11:30～15:00(L.O.14:45) 18:00～21:00(L.O.20:45)
定休：年中無休（不定休）
店主牟田氏のご出身地に出店された念願のお店ですね。
「ワハハ煮干特製そば（1000円）」をお願いしました。
スペシャルな全部乗せの一杯ですね。
先ずはスープを一口頂きます。
煮干が効いてこれはメチャクチャ旨～です！！！
麺はムタヒロ名物「一反木綿」ですね。
遊び心あってこれまた食べやすくてムチャクチャ旨～です！！！
続いて普通の麺も頂きます。（ピンボケ失礼）
極太のちぢれ麺でこりゃまたメチャクチャ旨～です！！！
「鶏むねチャーシュー」を頂きます。
あっさりして食べやすくてこれはムチャクチャ旨～です！！！
「豚チャーシュー」を頂きます。
これまたメチャクチャ旨～です！！！
「煮玉子」も頂きます。
これもメチャクチャ旨～です！！！
東京でも大阪でも人気のお店ですね！！！
あ～美味しかった！！！牟田さんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
「ムタヒロ」過去の訪問歴
その１（福島）・・・東京の有名店が大阪にオープンしました！
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「中華そば ムタヒロ 堺東店」
住所：大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18
電話：072-282-7177
営業：月～土11:30～15:00(L.O.14:45) 18:00～23:00(L.O.22:45)
日11:30～15:00(L.O.14:45) 18:00～21:00(L.O.20:45)
定休：年中無休（不定休）
2020年07月22日
堺東 「日本酒肆 やよや」 地酒とそれに合う料理がリーズナブルに楽しめる居心地のいい日本酒バー！
堺東にある「日本酒肆 やよや」にディナーを頂きにお邪魔しました。
地酒とそれに合う料理がリーズナブルに頂ける日本酒バーですね。
先ずは「サッポロ黒ラベル（500円）」の生ビールでカンパイ～！！！
チャージ代わりのおとおしは「今日の３種盛（500円）」です。
「サーモン漬け」、「ポテトサラダ」、「白和え」とどれもメチャクチャ旨～です！！！
「牛スジの煮こごり（400円）」です。
「生姜の塩漬け」を乗せて頂きます。
これは堪らなくムチャクチャ旨～です！！！
福岡「池亀 純米酒（650円）」です！！
「しょいのみ（徳島もろみ）（450円）」です。
きゅうり、じゃこ、みょうがと一緒に頂きます。
濃厚ながらきゅうりと茗荷がサッパリしてこれはメチャクチャ旨～です！！！
福岡「旭菊 綾花 純米無濾過 生酒30BY（750円）」です！！
「トースト ブルスケッタ風」です。
さっぱりしてこれはムチャクチャ旨～です！！！
徳島「きらい黒（旨口） 特別純米酒（750円）」です！！
「焼きあご 飛魚の子の干物（500円）」です。
しがしがしがんでこれもメチャクチャ旨～です！！！
福井「越の鷹 辛口純米吟醸（650円）」です！！
カウンターの上に旨そうなモノ発見！「薫製ミックスナッツの蜂蜜漬け」です。
これにはアイラ「ラフロイグ クォーターカスク」でしょ！！！
口の中での融合が堪らなくムチャクチャ旨～です！！！
日本酒好きにはたまらないお店が出来ましたね！！！
あ～美味しかった！！！松村さん、八代ちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「日本酒肆 やよや」
住所：大阪府堺市堺区一条通20-13 堺東SKビル 1F
電話：072-275-8894
営業：17:00～22:30
定休：月曜・第3火曜
地酒とそれに合う料理がリーズナブルに頂ける日本酒バーですね。
先ずは「サッポロ黒ラベル（500円）」の生ビールでカンパイ～！！！
チャージ代わりのおとおしは「今日の３種盛（500円）」です。
「サーモン漬け」、「ポテトサラダ」、「白和え」とどれもメチャクチャ旨～です！！！
「牛スジの煮こごり（400円）」です。
「生姜の塩漬け」を乗せて頂きます。
これは堪らなくムチャクチャ旨～です！！！
福岡「池亀 純米酒（650円）」です！！
「しょいのみ（徳島もろみ）（450円）」です。
きゅうり、じゃこ、みょうがと一緒に頂きます。
濃厚ながらきゅうりと茗荷がサッパリしてこれはメチャクチャ旨～です！！！
福岡「旭菊 綾花 純米無濾過 生酒30BY（750円）」です！！
「トースト ブルスケッタ風」です。
さっぱりしてこれはムチャクチャ旨～です！！！
徳島「きらい黒（旨口） 特別純米酒（750円）」です！！
「焼きあご 飛魚の子の干物（500円）」です。
しがしがしがんでこれもメチャクチャ旨～です！！！
福井「越の鷹 辛口純米吟醸（650円）」です！！
カウンターの上に旨そうなモノ発見！「薫製ミックスナッツの蜂蜜漬け」です。
これにはアイラ「ラフロイグ クォーターカスク」でしょ！！！
口の中での融合が堪らなくムチャクチャ旨～です！！！
日本酒好きにはたまらないお店が出来ましたね！！！
あ～美味しかった！！！松村さん、八代ちゃんおおきに！ご馳走さ～ん！！！！
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「日本酒肆 やよや」
住所：大阪府堺市堺区一条通20-13 堺東SKビル 1F
電話：072-275-8894
営業：17:00～22:30
定休：月曜・第3火曜
2019年08月28日
堺・高須神社前 「喫茶ラック」 お母ちゃん手作り大阪コスパ最強の玉子サンド！
堺の高須神社前にある「喫茶ラック」にランチを頂きにお邪魔しました。
お母ちゃん一人でされている老舗の喫茶店です。
大阪コスパ最強の「玉子サンド（450円）」に「アイスコーヒー（330円）」をお願いしました。
これが大阪コスパ最強の「玉子サンド」です。
「アイスコーヒー」にシロップが入ってるのはご愛嬌で。
「玉子サンド」に合わすのはやっぱりお母ちゃんの「みそ汁（150円）」でしょうと言う事でお願いしました。
この玉子のぶ厚さがたまりません。
先ずは一口頂きます。
フワフワの玉子焼が口の中に広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！
「みそ汁」も頂きます。
玉子、ワカメ、薄揚げ、えのき茸、ネギと具が満載でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
病気をされて少しお休みをされてから毎週月曜日を定休にされてからかなり楽になられたそうです。
いつまでもこの「玉子サンド」を作り続けて頂きたいですね！！！
あ～美味しかった！！！お母ちゃん！おおきに！！！！ご馳走さ～ん！！！！！
「喫茶ラック」過去の訪問歴
その１・・・お母ちゃんの名物玉子サンドがメチャクチャ旨い！
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「喫茶ラック」
住所：大阪府堺市堺区北旅籠町東2丁1
電話：072-229-7583
営業：7:00～19:00
定休：元日
お母ちゃん一人でされている老舗の喫茶店です。
大阪コスパ最強の「玉子サンド（450円）」に「アイスコーヒー（330円）」をお願いしました。
これが大阪コスパ最強の「玉子サンド」です。
「アイスコーヒー」にシロップが入ってるのはご愛嬌で。
「玉子サンド」に合わすのはやっぱりお母ちゃんの「みそ汁（150円）」でしょうと言う事でお願いしました。
この玉子のぶ厚さがたまりません。
先ずは一口頂きます。
フワフワの玉子焼が口の中に広がりこれはメチャクチャ旨～です！！！
「みそ汁」も頂きます。
玉子、ワカメ、薄揚げ、えのき茸、ネギと具が満載でこれまたムチャクチャ旨～です！！！
病気をされて少しお休みをされてから毎週月曜日を定休にされてからかなり楽になられたそうです。
いつまでもこの「玉子サンド」を作り続けて頂きたいですね！！！
あ～美味しかった！！！お母ちゃん！おおきに！！！！ご馳走さ～ん！！！！！
「喫茶ラック」過去の訪問歴
その１・・・お母ちゃんの名物玉子サンドがメチャクチャ旨い！
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「喫茶ラック」
住所：大阪府堺市堺区北旅籠町東2丁1
電話：072-229-7583
営業：7:00～19:00
定休：元日
2019年06月14日
堺・深井 「和楽（わぐら）」 店内手作りの料理と人気の草鍋が楽しめます！
堺の深井にあるお気に入りの「居酒屋 和楽（わぐら）」にディナーを頂きにお邪魔しました。
今年のキーワードである「草鍋」が評判でお客さんが絶えない大人気の居酒屋です。
先ずはここの一番のウリである「アサヒスーパードライ（180円）」でカンパイ～！！
「山芋そうめん（480円）」です。
麺みたいで面白いですね。
これはサッパリしてメチャクチャ旨～です！！！
「近江鶏ムネ肉造り（780円）」です。
これも味わい深くてムチャクチャ旨～です！！！
「近江軍鶏ももたたき（1180円）」です。
弾力あって深いコクがありメチャクチャ旨～です！！！
「ブラックニッカ ハイボール（280円 ）」です！！
「元祖草鍋スペシャル （1980円／1人前）」（画像は２人前）です。
「むね」「もも」「豚バラ」です。
「草鍋」と言うことで野菜もたっぷりとあります。
「豆腐」もありますね。
「豚バラ」はしゃぶしゃぶで頂きます。
これはムチャクチャ旨～です！！！
「野菜」もいっぱい頂きます。
これまたメチャクチャ旨～です！！！
鍋の〆は「ラーメン 」です。
鍋に投入して頂いていきます。
これはスープが絡んでムチャクチャ旨～です！！！
「屋久島産 紫芋のとろろ（480円）」です。
不思議な食感ですが味はメチャクチャ旨～です！！！
「白州ハイボール（680円 ）」です！！！
「じゃがバター（580円）」です。
ホクホクでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「宮崎産 ピーマンの肉詰め（580円）」です。
生のピーマンにミンチを詰めて頂きます。
生のピーマンの歯応えとミンチの味がマッチしてこれはメチャクチャ旨～です！！！
8～10種類の「焼野菜盛り（980円 ）」です。
色々なこだわり野菜が頂けてこれまたムチャクチャ旨～です！！！
〆は「南州ナチュラルポーク豚カツサンド（980円）」です。
サクサクで南ポークも言うこと無しですね。
これまたメチャクチャ旨～です！！！
「とろっといちごの白玉アイス（480円）」です。
これもムチャクチャ旨～です！！！
今回も大満足で美味しく頂きました！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
「和楽」過去の訪問歴
その１・・・名物草鍋や手作りの美味しい料理が頂けます！
その２・・・今年のキーワード草鍋が美味しく頂けます！
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「居酒屋 和楽（わぐら）」
住所：大阪府堺市中区深井沢町3147-1 コーポ山内107号
電話：050-5594-1254
営業：18：00～3：00（L.O.2：30）
定休：無休
今年のキーワードである「草鍋」が評判でお客さんが絶えない大人気の居酒屋です。
先ずはここの一番のウリである「アサヒスーパードライ（180円）」でカンパイ～！！
「山芋そうめん（480円）」です。
麺みたいで面白いですね。
これはサッパリしてメチャクチャ旨～です！！！
「近江鶏ムネ肉造り（780円）」です。
これも味わい深くてムチャクチャ旨～です！！！
「近江軍鶏ももたたき（1180円）」です。
弾力あって深いコクがありメチャクチャ旨～です！！！
「ブラックニッカ ハイボール（280円 ）」です！！
「元祖草鍋スペシャル （1980円／1人前）」（画像は２人前）です。
「むね」「もも」「豚バラ」です。
「草鍋」と言うことで野菜もたっぷりとあります。
「豆腐」もありますね。
「豚バラ」はしゃぶしゃぶで頂きます。
これはムチャクチャ旨～です！！！
「野菜」もいっぱい頂きます。
これまたメチャクチャ旨～です！！！
鍋の〆は「ラーメン 」です。
鍋に投入して頂いていきます。
これはスープが絡んでムチャクチャ旨～です！！！
「屋久島産 紫芋のとろろ（480円）」です。
不思議な食感ですが味はメチャクチャ旨～です！！！
「白州ハイボール（680円 ）」です！！！
「じゃがバター（580円）」です。
ホクホクでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「宮崎産 ピーマンの肉詰め（580円）」です。
生のピーマンにミンチを詰めて頂きます。
生のピーマンの歯応えとミンチの味がマッチしてこれはメチャクチャ旨～です！！！
8～10種類の「焼野菜盛り（980円 ）」です。
色々なこだわり野菜が頂けてこれまたムチャクチャ旨～です！！！
〆は「南州ナチュラルポーク豚カツサンド（980円）」です。
サクサクで南ポークも言うこと無しですね。
これまたメチャクチャ旨～です！！！
「とろっといちごの白玉アイス（480円）」です。
これもムチャクチャ旨～です！！！
今回も大満足で美味しく頂きました！！！
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住所：大阪府堺市中区深井沢町3147-1 コーポ山内107号
電話：050-5594-1254
営業：18：00～3：00（L.O.2：30）
定休：無休
