大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！ › 姫路市（兵庫原）
2023年08月02日
姫路・英賀保 「地鶏専門 より道」 知る人ぞ知る名店で地鶏を堪能いたしました！
明石の魚の棚商店街で造りと天ぷら、玉子焼きを堪能した後は新快速に乗って姫路の英賀保にある知る人ぞ知る地鶏の名店「地鶏専門 より道」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。
地鶏専門のお店で自社で地鶏を養鶏されていますね。
先ずは「キリン一番搾り（632円）」の生ビールでカンパイ〜！！
つき出しは「玉ひも煮物」ですね。
いきなりつき出しでこの味付けはメチャクチャ旨〜です！！！
「きも刺し（1012円）」です。
心臓も付いています。
甘くてこれもムチャクチャ旨〜です！！！
「もも肉たたき（1012円）」です。
歯応えが弾力あってこりゃメチャクチャ旨〜です！！！
「角ハイボール（568円）」です！！
「ひねタレ 大（1897円）」です。
タレ焼きですね。
歯応えあるひね鶏でこれもムチャクチャ旨〜です！！！
「ひねもも身ステーキ（2280円）」です。
にんにく醤油で炒めてありにんにくの香りが広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！
芋焼酎「黒霧島EX ボトル（3795円）」で水割りを頂きます！！
串物は「身 ひね 塩（632円／1本）」です。
「つくね（506円／1本）」です。
「せせり 塩（632円／1本）」
どれもこれはメチャクチャ旨～です！！
「若からあげ（885円）」
鶏油で揚げてあり他にはない食感でですね。
サクサクでこりゃムチャクチャ旨～です！！！
「鳥鍋（3126円／1人前）」（画像は２人前）です。
鶏油が凄いですね。
取り分けて頂きます。
地鶏の出汁が出まくりでこれもメチャクチャ旨～です！！
そして〆第１弾は「うどん玉（379円／1人前）」（２玉）です。
そして取り分けて頂きます。
これもメチャクチャ旨～です！！！
〆第２弾は「雑炊セット」ですね。
作っていきます。
これも取り分けて頂きます。
これも出汁が出てムチャクチャ旨～です！！！
最後は「より道名物 かまめし（1201円）」です。
これも取り分けて頂きます。
深い味わいが広がりこれもメチャクチャ旨～です！！！
今回は大勢で来れたので色々頂けて堪能させて頂きました！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
「地鶏専門 より道」過去の訪問歴
その１・・・ひねの地鶏が凄い噛み応え抜群でどれを取ってもメチャクチャ旨いです！
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「地鶏専門 より道」
住所：兵庫県姫路市町坪88-12
電話：079-294-2931
営業：17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：月曜（祝日の場合は営業）
地鶏専門のお店で自社で地鶏を養鶏されていますね。
先ずは「キリン一番搾り（632円）」の生ビールでカンパイ〜！！
つき出しは「玉ひも煮物」ですね。
いきなりつき出しでこの味付けはメチャクチャ旨〜です！！！
「きも刺し（1012円）」です。
心臓も付いています。
甘くてこれもムチャクチャ旨〜です！！！
「もも肉たたき（1012円）」です。
歯応えが弾力あってこりゃメチャクチャ旨〜です！！！
「角ハイボール（568円）」です！！
「ひねタレ 大（1897円）」です。
タレ焼きですね。
歯応えあるひね鶏でこれもムチャクチャ旨〜です！！！
「ひねもも身ステーキ（2280円）」です。
にんにく醤油で炒めてありにんにくの香りが広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！
芋焼酎「黒霧島EX ボトル（3795円）」で水割りを頂きます！！
串物は「身 ひね 塩（632円／1本）」です。
「つくね（506円／1本）」です。
「せせり 塩（632円／1本）」
どれもこれはメチャクチャ旨～です！！
「若からあげ（885円）」
鶏油で揚げてあり他にはない食感でですね。
サクサクでこりゃムチャクチャ旨～です！！！
「鳥鍋（3126円／1人前）」（画像は２人前）です。
鶏油が凄いですね。
取り分けて頂きます。
地鶏の出汁が出まくりでこれもメチャクチャ旨～です！！
そして〆第１弾は「うどん玉（379円／1人前）」（２玉）です。
そして取り分けて頂きます。
これもメチャクチャ旨～です！！！
〆第２弾は「雑炊セット」ですね。
作っていきます。
これも取り分けて頂きます。
これも出汁が出てムチャクチャ旨～です！！！
最後は「より道名物 かまめし（1201円）」です。
これも取り分けて頂きます。
深い味わいが広がりこれもメチャクチャ旨～です！！！
今回は大勢で来れたので色々頂けて堪能させて頂きました！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
「地鶏専門 より道」過去の訪問歴
その１・・・ひねの地鶏が凄い噛み応え抜群でどれを取ってもメチャクチャ旨いです！
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「地鶏専門 より道」
住所：兵庫県姫路市町坪88-12
電話：079-294-2931
営業：17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：月曜（祝日の場合は営業）
2020年08月06日
姫路・呉服町 「姫路麺哲」 姫路城をモチーフしたつけ麺姫路をホルモントッピングで頂きました！
姫路の「より道」で地鶏を堪能した後は駅前に戻り呉服町にある「姫路麺哲」にお邪魔しました。
オーナーは「大阪麺哲」の庄司氏のご友人の方で、お店の店長は麺哲で修業された方がされているとの事です。
「つけ麺姫路 冷（1100円）」に「ホルモントッピング（200円）」をお願いしました。
つけ出汁には醤油、トマト、味噌とありましたので醤油を選択。
「つけ麺姫路」は海苔を天守閣、ローストポークは石垣に見立てた盛り付けで姫路城を表してします。
麺は国産玄麦８割とプラムハート２割のこだわりの自家製麺ですね。
先ずはスープを一口頂きます。
旨味が凝縮した味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて自家製麺をそのまま頂きます。
小麦の風味が広がりこれはムチャクチャ旨～です！！！
早速つけ出汁に浸して頂きます。
旨味たっぷりのスープを持ち上げこれもメチャクチャ旨～です！！！
続いて「ローストポーク」も頂きます。
これまたムチャクチャ旨～です！！！
「ホルモン」も頂きます。
脂が乗ってこれもメチャクチャ旨～です！！！
最後はスープ割りをお願いしました。
まろやかになってこれはムチャクチャ旨～です！！！
麺哲ご出身ということで自家製麺がいいですね！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「姫路麺哲」
住所：兵庫県姫路市呉服町18
電話：079-287-6909
営業：昼11:30〜15:00L.O
夜17:30～21:00L.O
定休：月曜 （祝日の場合は翌火曜）
オーナーは「大阪麺哲」の庄司氏のご友人の方で、お店の店長は麺哲で修業された方がされているとの事です。
「つけ麺姫路 冷（1100円）」に「ホルモントッピング（200円）」をお願いしました。
つけ出汁には醤油、トマト、味噌とありましたので醤油を選択。
「つけ麺姫路」は海苔を天守閣、ローストポークは石垣に見立てた盛り付けで姫路城を表してします。
麺は国産玄麦８割とプラムハート２割のこだわりの自家製麺ですね。
先ずはスープを一口頂きます。
旨味が凝縮した味わいでこれはメチャクチャ旨～です！！！
続いて自家製麺をそのまま頂きます。
小麦の風味が広がりこれはムチャクチャ旨～です！！！
早速つけ出汁に浸して頂きます。
旨味たっぷりのスープを持ち上げこれもメチャクチャ旨～です！！！
続いて「ローストポーク」も頂きます。
これまたムチャクチャ旨～です！！！
「ホルモン」も頂きます。
脂が乗ってこれもメチャクチャ旨～です！！！
最後はスープ割りをお願いしました。
まろやかになってこれはムチャクチャ旨～です！！！
麺哲ご出身ということで自家製麺がいいですね！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「姫路麺哲」
住所：兵庫県姫路市呉服町18
電話：079-287-6909
営業：昼11:30〜15:00L.O
夜17:30～21:00L.O
定休：月曜 （祝日の場合は翌火曜）
2020年08月05日
姫路・英賀保 「地鶏専門 より道」 ひねの地鶏が凄い噛み応え抜群でどれを取ってもメチャクチャ旨いです！
姫路の英賀保にある「地鶏専門 より道」にディナーを頂きにお邪魔しました。
仕事で近くに行ったので、以前から凄い地鶏の料理が頂けると評判でとても気になっていたこちらに訪問させて頂きました。
先ずは「キリン一番搾り（500円）」の生ビールでカンパイ～！！
付きだしは「皮と身の甘辛煮」です。
いきなりバンバンの歯応えでこれはメチャクチャ旨～です！！！
スコッチウイスキー「ホワイトホース ハイボール」です！！
「きも刺し（800円）」です。
この日は特上が無かったのですがほぼほぼそれに近いところだそうです。
「心臓」の刺身も付いています。
どちらもとても新鮮で脂が回りこれはムチャクチャ旨～です！！！
「ももタタキ（800円）」です。
これもひねを使っていて歯応え抜群で鶏の旨味が凝縮されておりこりゃメチャクチャ旨～です！！！
兵庫の地酒「夏の芳醇超辛 奥播磨 純米吟醸」です！！！
「ミニ串３本盛合せ（500円）」です。
身、ねぎ間、皮が付いて塩焼きでお願いしました。
どれも脂が乗って凄い歯応えでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「つくね」です。
タレが絡んでこれもメチャクチャ旨～です！！！
「アサヒスーパードライ（550円）」です！！
「ひね唐揚げ（1300円）」です。
カリッと揚がってしかも歯応えありこれまたムチャクチャ旨～です！！！
駅からも遠く少し立地の悪いところにありますが、間違いなくそこまで行く価値は絶対ありますね！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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「地鶏専門 より道」
住所：兵庫県姫路市町坪88-12
電話：079-294-2931
営業：17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：月曜（祝日の場合は営業）
仕事で近くに行ったので、以前から凄い地鶏の料理が頂けると評判でとても気になっていたこちらに訪問させて頂きました。
先ずは「キリン一番搾り（500円）」の生ビールでカンパイ～！！
付きだしは「皮と身の甘辛煮」です。
いきなりバンバンの歯応えでこれはメチャクチャ旨～です！！！
スコッチウイスキー「ホワイトホース ハイボール」です！！
「きも刺し（800円）」です。
この日は特上が無かったのですがほぼほぼそれに近いところだそうです。
「心臓」の刺身も付いています。
どちらもとても新鮮で脂が回りこれはムチャクチャ旨～です！！！
「ももタタキ（800円）」です。
これもひねを使っていて歯応え抜群で鶏の旨味が凝縮されておりこりゃメチャクチャ旨～です！！！
兵庫の地酒「夏の芳醇超辛 奥播磨 純米吟醸」です！！！
「ミニ串３本盛合せ（500円）」です。
身、ねぎ間、皮が付いて塩焼きでお願いしました。
どれも脂が乗って凄い歯応えでこれまたムチャクチャ旨～です！！！
「つくね」です。
タレが絡んでこれもメチャクチャ旨～です！！！
「アサヒスーパードライ（550円）」です！！
「ひね唐揚げ（1300円）」です。
カリッと揚がってしかも歯応えありこれまたムチャクチャ旨～です！！！
駅からも遠く少し立地の悪いところにありますが、間違いなくそこまで行く価値は絶対ありますね！！！
あ～美味しかった！！！ご馳走さ～ん！！！！
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住所：兵庫県姫路市町坪88-12
電話：079-294-2931
営業：17:30～22:00(L.O.21:30)
定休：月曜（祝日の場合は営業）
