大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

東京の江東区豊洲市場にあるお気に入りの「寿司大（すしだい）」に朝ご飯を頂きにお邪魔しました。






築地市場の頃からの大将をはじめとした職人さんのホスピタリティあふれる接客で大好きな寿司店ですね。



以前はインバウンドや観光客等のお客が殺到し５〜６時間待ちが当たり前になってから行けてませんでしたが、久々に早起きしてお邪魔すると携帯で席が空いたら連絡を頂けるシステムになっていました。



注文はやっぱり「店長のおまかせセット（4800円）」をお願いしました。



つき出しは「まぐろ漬け焼き」です。





これはいきなりメチャクチャ旨〜です！！！

「生本マグロ　トロ（ボストン産）」です。





口の中でとろけてこれはムチャクチャ旨〜です！！！

「真鯛」です。



しっかりした白身の味わいでこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「金目鯛」です。



金目鯛の旨味が広がりこれまたムチャクチャ旨〜です！！！

「煮アワビ」です。



柔らかくていい味付けでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

鹿児島産「鯵」です。



脂が乗ってこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「ホッキ貝」です。



貝の旨味でこれもメチャクチャ旨〜です！！！

「まぐろ漬け」です。



味が染みてこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「太刀魚」です。



これもムチャクチャ旨〜です！！！

巻物は「まぐろ」と「ホッキ貝ヒモ」です。







巻物でホッと一息これまたメチャクチャ旨〜です！！！

焼き立て「玉子焼き」です。



焼き上がりのタイミングで出して頂きこれもムチャクチャ旨〜です！！！

「煮穴子」です。



口の中でとろけてこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「あらの味噌汁」です。



いいあらの味が出てこれはムチャクチャ旨〜です！！！

最後は好きなものをどれでも一品プレゼントという事で「奥尻島産　ムラサキ雲丹」をお願いしました。



夏のムラサキ雲丹の甘味がたまらなくこりゃメチャクチャ旨〜です！！！！！！


超久々にお邪魔出来ましたがそのホスピタリティは健在で大満足です！！！


（築地時代の店舗と額）

あ〜美味しかった！！！大将おおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



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「寿司大」
住所：東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区 水産仲卸売場棟 3F
電話：03-6633-0042
営業：6：00～14：00
定休：日曜・祝日・休市日（原則水曜）


  

東京の豊島区高田馬場にある名店「とんかつ　とん太」に晩ご飯を頂きにお邪魔しました。






店主が高齢の為にランチ営業が無くなり週４回の夜営業のみとなりましたが、ロックの大好きなとんかつ店ですね。



「特ロースかつ定食（2300円）」をお願いしました。



店主が焼いたお皿いっぱいにロースかつが鎮座しています。



定食には「豚汁」に



「ご飯」と



「擦りゴマ」、



きゅうり、人参、茄子、大根、白菜、アスパラと盛り沢山の「漬物盛合せ」が付いています。



厚めで薄っすらピンク色のロース肉です。





先ずはその「ロースかつ」を一口頂きます。



低温で揚げられてしっとりジューシーな味わいで、口の中に豚ロースの旨味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

岩塩で頂くのが最高の至福ですね。



少し胡椒をまぶして頂くと更に甘みが増しこれもムチャクチャ旨〜です！！！

すり胡麻を振り掛けて頂きます。



香ばしくなってこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

「豚汁」も頂きます。



具沢山で味わい深くこれはムチャクチャ旨〜です！！！

最後に真ん中を残しておいて噛みしめて頂きます。



幸せなひと時を楽しめてこりゃメチャクチャ旨〜です！！！


この低温で揚げるパチパチという音が最高のＢＧＭでとても心地よいですね！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



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「とんかつ　とん太」
住所：東京都豊島区高田3-17-8
電話：03-3989-0296
営業：18:00～20:30（L.O.)（時短営業中～20:00）
定休：月・木・日・祝


  

東京の渋谷区の西新宿五丁目にある「らぁ麵や　嶋」にランチを頂きにお邪魔しました。






食べログラーメン全国第一位　4.10（R.3.8.7現在）に輝くお店で「支那そばや」ご出身ですね。



東京が緊急事態宣言中で朝９時からの記帳式で予約が出来で、その日は平日の朝８時４５分に行って何とか１４時からの回が取れましたので、一旦仕事を済ませ時間になって戻ってきました。




「特製らぁ麺　醤油（1250円）」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



魚介ベースの香味野菜の旨味が広がりこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



細目の麺でスープに馴染んでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

続いて鶏、豚炙り肩ロース、豚炙りバラ、煮豚と４種類のチャーシューを頂きます。









どれも食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨〜です！！！

豚と海老の２種類のワンタンも頂きます。





これもムチャクチャ旨〜です！！！

「味玉」も頂きます。



これもメチャクチャ旨〜です！！！

これは同行者がお願いした「らぁ麺　醤油（950円）」です。



これまた美味しそうですね！！！


とてもレベルの高い一杯を頂きました！！！



あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



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「らぁ麵や　嶋」
住所：東京都渋谷区本町3-41-12
電話：
営業：11:00～16:00(売り切れ次第終了)
※緊急事態宣言中は記帳制となります、記帳受付時間→9:00～
定休：水・木曜


  

東京の台東区浅草にある「麺処　若武者ASAKUSA」にランチを頂きにお邪魔しました。
　





毎年１２月に吹田の万博公園で行われている「ラーメンＥＸＰＯ」に毎回ご出店して頂いてる福島県のラーメン店で、浅草に支店を出店されています。



中でも人気ある「会津山塩肉物語（1130円）」をお願いしました。



先ずはスープを一口頂きます。



高濃度温泉水を薪窯で煮込んだ「会津山塩」に「会津地鶏」と６種の貝出汁を使ったスープでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

続いて麺を頂きます。



平打ちのチヂレ麺でスープに絡んでこれもムチャクチャ旨〜です！！！

そして器一面に敷き詰められた「チャーシュー」を頂きます。



食べ応えあってこれまたメチャクチャ旨〜です！！！


誤魔化しの効かない塩だからこその深い味わいがたまりませんね！！！



あ〜美味しかった！！！山本さんおおきに！ご馳走さ〜ん！！！！



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「麺処　若武者ASAKUSA」
住所：東京都台東区西浅草2-27-12
電話：03-5246-4885
営業：11:00～4:00（時短営業中～20:00）
定休：水曜


  

東京の台東区浅草にある「ザ・ゲートホテル　雷門」で宿泊した翌日は最上階１３Fにある「レストラン＆バー」でモーニングを頂きました。






雷門の斜め前にあり駅にも近く便利な立地でスカイツリーも見渡せます。



モーニングメニューから「浅草タルティーヌ（2800円／宿泊者2500円）」をお願いしました。



先ずは「フレッシュオレンジジュース」と「ミネラルウォーター」を頂きます。



そして玉子たっぷりの「浅草タルティーヌ」です。



セットには「スープ」に



「サラダ」と



「パン」には、



「エシレバター」です。



「ヨーグルト」に



「フルーツ」ですね。



ドリンクは「アイスコーヒー」をお願いしました。



つけ添は「ハッシュポテト」と「ベーコン」に



「ロースハム」と「ペンネ」ですね。



先ずは「浅草タルティーヌ」を頂きます。



優しい味わいでこれはメチャクチャ旨〜です！！！

「ハッシュポテト」も頂きます。



これもムチャクチャ旨～です！！！

パンは「エシレバター」で頂きます。



これまたメチャクチャ旨～です！！！

続いて「ベーコン」を乗せて頂きます。



しっかりした味わいでこれまたムチャクチャ旨〜です！！！


とてもいいロケーションで頂くモーニングはいいですね！！！


あ〜美味しかった！！！ご馳走さ〜ん！！！！



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「ザ・ゲートホテル　雷門」
住所：東京都台東区雷門2-16-11
電話：03-5826-38773