大阪人ロックの旨いもんを喰らう！！

箕面の大好きなお店お袋の味「喜味」に総勢７名でお母ちゃんの料理を頂きに行ってきました。






今日はどんな料理かほんまに楽しみですね。



アサヒスーパードライの生ビールでカンパイ～！



先ずは大皿料理を出して頂きます。

「筑前煮」です。



味付けが旨～です！！！

「肉じゃが」です。



これも旨～です！！！

「若ごぼう」です。



今が旬ですね。旨～です！！！

「切干大根」です。



これは旨いですね！！！

芋焼酎「鹿酔（ろくすい）」をロックで。



大好きな「ひじき」です。



メッチャ旨～です！！！

大人数で来てくれたからとお母ちゃんから「エイヒレ」をサービスで出して頂きました。



これはデカくて旨～です！！！

宮城県の純米生酒「しぼりたて浦霞」を。



造りの盛合せから「天然カンパチ」「アジ」「イカ」です。



どれも新鮮で旨～です！！！

名物の「馬刺し」です。



綺麗に刺しが入ってますね。特製の醤油で擦り生姜と頂きます。



う～ん！旨～です！！！

「たてがみ」も別皿で頂きました。



とろけて旨～です！！！

「鶏の造り盛合せ」から「ササミ」「ズリ」「ハツ」です。



どれも旨～です！！！

「白肝」の造りです。



濃厚で甘くてメッチャ旨～です！！！

「ホルモン煮込み」です。



旨～です！！！

いよいよ「地鶏すき焼」です。



綺麗な地鶏ですね。



野菜もあります。



焼豆腐もいいですね。



先ずは地鶏を鍋で炒めます。



そして出汁と醤油と砂糖で味を調え、野菜と豆腐を投入です。



玉子は本日産みたての１番玉子から頂きます。



頃合いを見て頂きます。



これは旨～です！！！

続いて「玉ひも」も投入です。



口の中で爆発しますよ。



旨～ですね！！！

キリンラガーのビンビールを。



お母ちゃん最強の「おから」です。



メチャクチャ旨～です！！！

「出汁巻き」です。



出汁が効いてメッチャ旨い～です！！！

アサヒスーパードライのビンビールです。



「鶏の唐揚げ」です。



ジューシーで旨～です！！！

本場長崎からの細麺を使った「ピリ辛皿うどん」です。



餡がピリ辛で食欲をそそります。



これも旨～です！！！

最後の〆に「オムライス」です。



今日のメンバーに誕生日を迎えられた方がおられたのでケーキでお祝いさせて頂きました。




今日も大満足のお袋の味でした。


あ～美味しかった！！！



「喜味」過去の訪問歴
その１・・・おふくろの味を堪能してきました！！



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「お食事処　喜味」
住所：大阪府箕面市稲6-15-14
電話：072-727-2668
営業：18:00～23:00
定休：無休 ※正月三が日のみ