2011年04月30日

寺田町 「ホルモン大和」 脂ノリノリのホルモンと唐辛鍋が絶品

JR環状線の寺田町にある「ホルモン大和 寺田町店」に行ってきました。






このお店は絶品のホルモンがリーズナブルに頂けるとの事でホルモン好きにとっては期待を膨らませての訪問です。




サッポロ黒ラベルの生ビールでカンパイ~!!!



「豆もやし」です。



ゴマ油が効いて旨~です!!!

「キムチ」です。



適度な甘辛で旨~です!!!

「ハツ刺身」です。



プリッとして旨~です!!!

「生レバー」です。



マッタリと旨~です!!!

七輪が出てきました。



いよいよ焼いていきます。

「上タン」です。



軽く焼きます。



レモンを絞って頂きます。



アッサリ旨~です!!!

「とり皮」と「せせり」です。



両方とも大好きです!!



あらびきの胡椒につけて頂きます。



旨~です!!!

赤い肉ながらホルモンの分類の「ハラミ」と「ツラミ」です。



旨~です!!!

「カルビ」と「ロース」です。



柔らかくて肉の甘さが際立ちます。



しっかり脂が乗って旨~です!!!

マッコリを頂きます。



「ホルモン(小腸)」「アカセン」「ハツ」「ウルテ」のお薦め「ホルモンの盛合せ」です。



中でもこの「ホルモン(小腸)」の脂がスゴイ!!!



プルンプルンでムッチャ旨~です!!!

「ユッケ」です。



黄身を絡めて頂くと肉が甘くて旨~です!!!

芋焼酎「島美人」をロックで。



このお店のもう一つのウリである播州名物「唐辛鍋」も頂きます。



辛さは1辛から10辛まで選べるのですが5辛でお願いしました。



ここでも先ほどのプリプリの「ホルモン(小腸)」が入ってます。



ピリ辛でムッチャ旨~です!!!

最後はこの鍋で雑炊をして頂きます。



ピリ辛の味がしみてますね。



こりゃ旨~です!!!

「チャンジャ」をつまみで頂きました。



これも旨~です!!!


しかしここの「ホルモン(小腸)」の脂のノリは素晴しいですね。


名物の「唐辛鍋」と一緒に食べると旨さ倍増です!!!


あ~美味しかった!!!



3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。

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「ホルモン 大和」
住所:大阪市天王寺区大道4-2-7
電話:06-6773-1006
営業:17:00~3:00
定休:不定休




  


Posted by 大阪人ロック at 07:00寺田町(大阪市生野区)